龚雄

【今日工作数据成果】

潜在客户拜访家数：3

老客户回访家数：1

新客户成交家数：0

老客户增品数量（按单品计）：0

今日成交金额（数量）：0

【今日重点工作记录】

拜访目的及达成结果：1，拜访七里湘村老板推广白丝鱼目前是使用卖鱼兄弟。已经与老板约好星期六下午试菜工作。
2，拜访老四川酒店酒楼，推广公司水产品，目前白丝鱼已经试样成功。这边还要等客户在试食在湘其他单品一起试菜下单。
3，回访聚湘汇店长刘总，约好下次和周总一起试菜小鱼虾。

客户需求痛点总结：小鱼虾目前刘总觉得价格与鱼虾大小问题有意见。还需要跟进调解。

市场卡点问题及解决方案：1，中山先做好推广好终端店的替换工作。与单店的客户的导入工作。
2，后续抓紧流通渠道的建设。

客户沟通（拜访）记录：拜访七里湘村，老四川酒楼，汇相聚终端店，推广公司水产品。

【明日工作计划要点】

计划潜在客户拜访家数：4

计划老客户回访名单：0

重点推进订单：白丝鱼，臭鳜鱼，小鱼虾，海鲈鱼，臭鲈鱼，田螺肉。

【今日工作数据成果】

潜在客户拜访家数：4

老客户回访家数：0

新客户成交家数：0

老客户增品数量（按单品计）：0

今日成交金额（数量）：0

【今日重点工作记录】

拜访目的及达成结果：1，小湘村总仓，加客户微信推广公司水产品给负责人了解。
2，再次拜访合发湘菜原料沟通合作，下单500g—600g白丝鱼2件。
3，拜访湘妹子食材配送，沟通白丝鱼引进，该客户还在观望卖鱼兄弟与千湖梦的动向。还需继续猛攻。
4，与经销商业务廖总一起拜访汇湘聚湘菜馆，协助下单500-600g白丝鱼5件并送货。

客户需求痛点总结：湘妹纸客户还在纠结其他白丝鱼没涨价的问题。

市场卡点问题及解决方案：1，中山流通市场目前新开发一家，合发湘菜原料，老板娘已经送货。
2，中山在流通市场还需要继续的发力。我们流通是空白的。

客户沟通（拜访）记录：1，拜访小湘村店总仓，了解该店菜品。推广公司水产品。
2，拜访古镇合发湘菜原料沟通500-600g白丝鱼引进。
3，拜访湘妹子食材配送沟通800-600g白丝鱼引进。
4，与经销商业务廖总拜访汇湘聚店，下单5件。

【明日工作计划要点】

计划潜在客户拜访家数：3

计划老客户回访名单：0

重点推进订单：白丝鱼，小鱼小虾，臭鲈鱼，臭鳜鱼，海鲈鱼

【今日工作数据成果】

潜在客户拜访家数：3

老客户回访家数：0

新客户成交家数：0

老客户增品数量（按单品计）：0

今日成交金额（数量）：0

【今日重点工作记录】

拜访目的及达成结果：1，顾里湘菜厨师长和廖总这边沟通，食在湘商行确定下次过来廖总还需要多带几个品。然后一起试菜。小鱼虾样品已经派送。目前该店已用我们白丝鱼单品。
2，张厨匠店还需要继续跟进，聚湘缘客户已加微信，还需与客户沟通跟进单品现场试菜工作。

客户需求痛点总结：部分终端客户进行对鱼大小对比后，
价格都一样的话就很敏感。

市场卡点问题及解决方案：1，臭鳜鱼的湘菜馆推广进程比较慢。
2，以后的终端工作多开发夜宵店的推广，经销商廖总在食在湘干了10多年了，教我可以去夜宵店推广比湘菜馆使用率高。

客户沟通（拜访）记录：1，与经销商廖总拜访顾里湘菜馆，沟通小鱼虾试菜工作。加厨师长微信。推广其他水产品单品。
2，拜访张厨匠厨师长沟通白丝鱼试菜替换工作。
3，拜访聚湘缘湘菜馆，加客户微信了解客户菜单，推广白丝鱼与其他公司水产品。

【明日工作计划要点】

计划潜在客户拜访家数：3

计划老客户回访名单：0

重点推进订单：与经销商业务廖总一起拜访终端餐饮店进行公司水产品推广。以及认识终端店负责人了解终端客户的菜单信息。

【今日工作数据成果】

潜在客户拜访家数：3

老客户回访家数：1

新客户成交家数：0

老客户增品数量（按单品计）：0

今日成交金额（数量）：0

潜在客户拜访家数：3

老客户回访家数：1

新客户成交家数：0

老客户增品数量（按单品计）：0

今日成交金额（数量）：0

【今日重点工作记录】

拜访目的及达成结果：摸排了中山张家边这块区域的湘菜店2家，了解了客户菜单。确定了客户能使用公司什么单品。
后面样品到后可以更好的跟进与突破终端拿货。

客户需求痛点总结：小鱼小虾的推广对小型一点的客户，成交率，愿意试样率就低了一些。

市场卡点问题及解决方案：1，加快熟悉刘总这边商圈的终端店分布，了解现有资源网点的菜品分布。
2，围绕现有客户菜单可以运用到公司水产品的终端客户，进行逐一的去突破，推进。

客户沟通（拜访）记录：拜访中山张家边区域餐饮，推广公司水产品。了解终端客户需求。找准终端店推什么水产品给客户进行了摸排。
1，常德湘菜馆老板店推广小鱼小虾，白丝鱼，臭鳜鱼，田螺。老板看了产品手册说小鱼虾，田螺下次可以带给他试样。加了客户微信，下次可以沟通试菜时间安排。
2，川湘菜馆该店以前用过千湖梦白丝鱼，因为客户反应小鱼刺太多了老板下架了。今天发掘到客户菜单用小鱼虾，与田螺肉。目前田螺肉是网上买的。小鱼虾是用的干的。然后给老板讲解小鱼小虾我们的是冰鲜的口感话是完全比干的好很多。希望他试样小鱼小虾与田螺，还有鲈鱼。客户也表示下次可以带给他样品跟他约好时间了去试样。
3，拜访大公鸡酒楼，食在湘刘总说去推广一下，拜访了该店老板他主要是用鲜活的产品多一些，我送了公司500-600g白丝鱼样品给他让他试样需要后期跟进他的反馈。

【明日工作计划要点】

计划潜在客户拜访家数：3

计划老客户回访名单：0

重点推进订单：白丝鱼，臭鳜鱼，清水田螺肉，海鲈鱼，小鱼小虾

【今日工作数据成果】

潜在客户拜访家数：4

老客户回访家数：3

新客户成交家数：0

老客户增品数量（按单品计）：0

今日成交金额（数量）：0

【今日重点工作记录】

拜访目的及达成结果：1，岗南市场合发客户目前售卖千湖梦500-600g白丝鱼。11月份货15.5元，海鲈鱼15元一条。东莞市场何总哪里拿货。老板表示近期还有库存，建立了认知关系与客户拿货信息。
2，回访了之前拜访过的湘妹子食材配送客户，目前也是用千湖梦的500-600g白丝鱼也是15.5元拿货。也是还有库存，价格上也是没上调。需要周期跟进。
3，与刘总业务廖总回访汇湘聚刘总厨师长试菜公司聪厨150g小鱼小虾，刘总说小鱼虾鱼香味对比卖鱼兄弟还是有一点点距离。然后我跟刘总沟通今天菜品刘总没有亲自下厨。
我觉得出品还是不够好。希望下次再来和老板周总试一次。
刘总表示同意约上周总在试一次。

客户需求痛点总结：汇湘聚小鱼小虾个头与鱼香味的一个纠结。

市场卡点问题及解决方案：1，下次约好汇湘聚老板周总与刘总，刘总亲自下厨在试一次我们的产品。让周总亲自把关。
2，然后收集店老板周总这边的真实反馈，在做具体跟进突破。

客户沟通（拜访）记录：1，拜访冈南农贸中心市场合发湘菜原料推广白丝鱼海鲈鱼。
2，拜访横栏市场湘妹子食材配送，好食惠店进行水产品推广。
3，与经销商廖总回访汇相聚刘总厨师长，试样小鱼小虾。

【明日工作计划要点】

计划潜在客户拜访家数：4

计划老客户回访名单：0

重点推进订单：白丝鱼，臭鳜鱼，小鱼小虾，海鲈鱼，臭鲈鱼。

【今日工作数据成果】

潜在客户拜访家数：2

老客户回访家数：0

新客户成交家数：0

老客户增品数量（按单品计）：0

今日成交金额（数量）：0

【今日重点工作记录】

拜访目的及达成结果：1，老长沙店方总试菜后，白丝鱼产品觉得还是不太满意。根沟通表示目前店里田螺肉可以了解一下，目前是用林结巴的田螺肉。与方总约好下次和经销商一起在试样。
2，拜访汇湘聚厨师长刘总与老板周总。试样臭鳜鱼。
推广田螺肉，彩虹班，海鲈鱼，加州鲈鱼，小鱼小虾。
试品臭鳜鱼后，了解我们的价格后周总表示他店里的菜单价都不会超过88元的一个体系。然后说臭鳜鱼的价格对于他的店子就没有优势。
经过沟通了解到周总用卖鱼兄弟的小鱼虾，也用田螺肉目前没有给我看到品。已经和周总沟通小鱼虾，清水田螺肉试菜工作，样品一到就可以过去试菜刘总和周总近都会在。
然后周总问了加州鲈鱼与海鲈鱼，但是我们的价格目前对比他现在用的没有优势。他现在用的15块一条。周总明确表示在产品能用的，没有客诉情况下就比较在乎性价比。
3，个人市场进程：目前跟着刘总业务廖总进行终端试菜工作。在这2天试菜的工作中得到了今天宋总说的几点共鸣。
找准客户，精准打击，给客户的价值感。而不是一味的硬性推销。这点在汇湘聚老板这里得到了共鸣。今天周总说我这边店子具体用什么菜品你们可以来了解菜单。做好有优势的产品带过来试，客户的意愿度肯定也要高。你带个臭鳜鱼，不了解我们的客单价情况与产品体系，然后我们店也不用白丝鱼。这点就算是浪费人力物力。还跟我讲了很多专业性的餐饮东西。
然后跟周总说小鱼虾，田螺，周总表示这个就是他店想要去了解的一个产品，看能不能赋能到他。
就从这次的终端餐饮推广我学到了，去拜访终端前，了解到客户菜单，菜单价格体系后去找准试菜事半功倍。
周总说海鲈鱼，嘉州鲈鱼我们的规格与价格就可以依据餐饮的卖价去估算这个客户是不是你们最能成交的客户，

客户需求痛点总结：根据这两天在中山湘菜馆的推广目前跑的5家店来说臭鳜鱼在湘菜馆使用率偏低。主要是宵夜店。拜访的厨师长与老板们也是推荐夜宵店推广。

市场卡点问题及解决方案：1，到中山餐饮终端推广学习到了很多的知识，与今天宋总推荐的业务提升有很多重合真的受益匪浅。
2，汇湘聚周总交了2个知识点。拜访试菜了解客户菜单也可以打听我们水产品什么菜店里卖的比较好。做好功课了去找相关负责人事半功倍。
3，汇湘聚周总说终端餐饮价格体系表，也可以说明老板能不能接受你的产品价值。可以让我们在推广的途中更好的筛选最能成交的客户。
本次学到的知识，和准备工作的不足。会在以后的推广中更好的去完善。一天比一天更好，更专业。

客户沟通（拜访）记录：1，上午拜访古镇老长沙店老板方总，推广公司水产品白丝鱼。试菜公司爽口双脆，与白丝鱼。
2，下午拜访汇湘聚厨师长刘总与老板周总。建立联系关系试品公司臭鳜鱼，爽口双脆。

【明日工作计划要点】

计划潜在客户拜访家数：4

计划老客户回访名单：1

重点推进订单：白丝鱼，小鱼小虾，臭鳜鱼，海鲈鱼，清水田螺肉。

【今日工作数据成果】

潜在客户拜访家数：4

老客户回访家数：0

新客户成交家数：0

老客户增品数量（按单品计）：0

今日成交金额（数量）：0

【今日重点工作记录】

拜访目的及达成结果：1，湖南大碗饭，江西小炒，属于千湖梦白丝鱼竞品替换。及时跟进客户反馈。与经销商业务廖总多去几次。利用经销商品类齐全与服务到家
和我们的价格优势，多重优势去把它攻下来。
2，湘赣轩田螺肉，目前厨师长反应的20元一斤的价格与品质我们都有一定的优势。跟进我们的田螺肉样品到货试样。成交率是很有希望。跟进好一定能成交。
3，师妹当家目前在中山有4家店，拜访其中的一家用的是我们橘洲鱼港品牌的白丝鱼。目前周厨师长不愿意告知供货商。继续拜沟通访把这个进货渠道弄清楚还有该店4家店是否都是在用我们的鱼。
4，尚上厨湘菜馆试菜工作完成，目前厨师长是用的廖妹子的白丝鱼，我带了聪厨白丝鱼与加州鲈鱼。与公司老业务渠道的样品。因为白丝鱼这个品廖妹子也是刘总的产品所以经销商业务廖总说这样子还是不好跟刘总交差。刘总不太认可这种情况。然后与廖总沟通采取多试样多去搞好关系让客户厨师长这边找刘总去要下单这个品，然后刘总去送。我们不要直接的去跟刘总原地换牌。廖总的建议非常的到位，也跟着学习了。
然后公司爽口双脆试品成功。厨师长表示跟着会应用上来。做一个菜系。

客户需求痛点总结：据今天的拜访终端了解尚上厨湘菜馆因为臭鳜鱼的气味和销量很小。下了菜单。
原因是有人点但是很小的销量。然后不喜欢吃的客户又投诉邻桌的气味。
导致下了菜单。
但是这也就是他这个店的一个客诉问题。

市场卡点问题及解决方案：1，加快梳理中山终端市场资源，推广现有终端客户渠道的单品导入。新品试样工作。
2，与经销商业务团队开发新的终端网点。

客户沟通（拜访）记录：拜访中山古镇区域湘菜馆3家，进行水产品推广。
中山宏业大街尚上厨湘菜馆1家，试菜。
1，湖南大碗饭湘赣江西小炒店，喻老板拜访，了解到他用的千湖梦白丝鱼500-600g，与经销商业务廖总送样品聪厨500-600g鱼试样。老板中午没时间试样，说晚上自己和员工餐的时候试样。我和廖总会及时跟进反馈去做竞品的切换。
2，拜访湘赣轩菜馆，据跟厨师长了解沟通，确认老板购买田螺肉是在老家带货，价格是20元一斤。然后推荐了我们的田螺肉价格与品质的讲述。厨师长答等我们样品到了试样然后反馈给他们老板与我们沟通。
3，拜访师妹当家周厨师长，推广白丝鱼。在沟通的时候发现在用我们橘洲鱼港的白丝鱼。但是周厨师长也不愿意表达是从哪里拿货。目前中山经销商廖总的意思是争取在中山拿货。方便服务也方便后期推广。
4，拜访尚上厨厨师长，进行现场试菜，带了聪厨加州鲈鱼，白丝鱼，聪厨腰花，聪厨爽口双脆样品进行试菜。

【明日工作计划要点】

计划潜在客户拜访家数：5

计划老客户回访名单：0

重点推进订单：白丝鱼，臭鳜鱼，海鲈鱼，加州鲈鱼。小鱼小虾。

【今日工作数据成果】
潜在客户拜访家数：4
老客户回访家数：0
新客户成交家数：0
老客户增品数量（按单品计）：0
今日成交金额（数量）：0
【今日重点工作记录】
拜访目的及达成结果：1，跟俊利德经销商进行工作告知我交接。
2，赶往中山拜访经销商刘总，沟通这个星期的安排计划与市场流通做一轮的方案。刘总表示同意，好好执行就行。
客户需求痛点总结：1，中山二批前期肯定有市场接受度的问题。还有刘总现在流通渠道也薄弱了。
2，具体好的方法需要到实际工作情况中去升级。
市场卡点问题及解决方案：到中山时间没有东莞多，需要时间了解市场客户与具体竞争对手的一个信息反馈。才能更好的去运作市场。
客户沟通（拜访）记录：1，拜访俊利德香姐告知小鱼虾20件，下单了，明后天到。与告知近期要
中山区域工作。
2，赶往中山拜访经销商刘总，沟通这个星期做市场的计划。跟刘总沟通了每日试菜后。流通市场挖掘客户的计划，与流通市场的推广计划。
也跟刘总聊了在东莞市场我们也可以挖掘一部分二批客户卖聪厨水产。在中山也可以得到更好的复制。刘总也同意了这个方案。并要求我去好好的执行。
3，拜访沙朗中心市场客户2家，了解市场情况，与其他水产品的进货价格。
【明日工作计划要点】
计划潜在客户拜访家数：5
计划老客户回访名单：1
重点推进订单：白丝鱼，臭鳜鱼，小鱼小虾，海鲈鱼，臭鲈鱼。

【今日工作数据成果】
潜在客户拜访家数：4
老客户回访家数：3
新客户成交家数：0
老客户增品数量（按单品计）：0
今日成交金额（数量）：0
【今日重点工作记录】
客户沟通（拜访）记录：1，拜访横沥，常平，黄江的老客户送之前合作终端试样的试样品补货给他们。并了解动销情况，以及下次补货节点沟通。推广公司其他水产品。
2，后赶往石碣拜访意向黄总，沟通白丝鱼引进。
拜访目的及达成结果：1，目前石碣黄总每次下单可以达到50件。竞品政策是310开票50送2。
2，客户痛点是我们500-600鱼没有他现在这个大。还有一个问题就是客户说他现在的鱼脱水后能达到400g以上。反应我当时送的橘洲鱼港样品脱水后重量不够。
3，跟客户解释了，一件里面有几条或者没达到脱水400g的属于正常，这种也不多。询问客户他现在的鱼品牌也应该有这种情况。客户也认可这个情况。
但是他这边合作很久，竞品厂家给他补不满400g的鱼的差异。导致没有很快能拿下该客户。
4，这边最后也跟客户沟通了，我带一件货过去，咱们直接对比。
沟通客户也可以试着卖如果没有客诉，希望能帮我们也卖一点。跟客户表示一件货。我们也可以卖了在收钱。给我们机会，争取最后的沟通。客户表示同意。
客户需求痛点总结：鱼的净重问题，还有客户目前还是对该竞品的服务态度比较满意。
市场卡点问题及解决方案：跟客户沟通了带一件货去比对，成功了。
就帮我们试着销售一件，没有客诉问题咱们再量单开。咱们这一件也可以您先卖。客户表示同意。
【明日工作计划要点】
计划潜在客户拜访家数：赶往中山食在湘商行，了解动销情况。协助终端客户开发。
计划老客户回访名单：2
重点推进订单：白丝鱼，臭鳜鱼，臭鲈鱼，海鲈鱼，小鱼小虾。