tonglongshui - 日报详情

2026-09-17

2026-09-17 09:18:33

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>摆展试吃，热菜上桌</div>

【汇报内容：结果】

<div>中江品鉴活动</div><div>摆展：</div><div>扣肉，扇子骨，牛肉，鸡杂，腰花，外婆菜，猪尾和聪厨水产等产品</div><div>试吃；</div><div>扣肉王，扇子骨，腰花，猪尾。</div><div>上桌：</div><div>原切猪尾，水产品海鲈鱼，和荟享相互协助上桌产品（共28桌）</div>

【汇报内容：痛点】

<div>酒店方相当配合，和荟享相互协助，各方面进展顺利，活动期间无阻碍</div>

【汇报内容：支持】

<div>安顺潘霞扣肉有定制换标自己品牌想法，已和黎总沟通过，后续需要定制望公司各部门领导支持</div>

2026-09-16

2026-09-16 09:58:42

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>成都到中江协助品鉴活动</div>

【汇报内容：结果】

<div>到达中江，清点样品，配料和场地安排</div>

【汇报内容：痛点】

<div>现场勘察，设施完整，暂无阻碍</div>

【汇报内容：支持】

<div>品鉴活动工作安排就绪，无需支持</div>

2026-09-13

2026-09-13 23:40:20

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>终端餐饮推广</div>

【汇报内容：结果】

<div>湘妹妹：猪尾，扣肉王，鸡杂，烟笋，拆骨肉都有意向，待报价</div>

【汇报内容：痛点】

<div>要求性价比，成本过高的话不好接受</div>

【汇报内容：支持】

<div>终端推广，无需支持</div>

2026-09-12

2026-09-12 19:17:53

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>终端拜访推广</div>

【汇报内容：结果】

<div>山川味道</div><div>试吃牛肉，拆骨肉，烟笋，酸菜小笋，猪尾。</div><div>除猪尾其他全部下单。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>经销商拿猪脚过去终端客户一起试吃，客户看上猪脚，把猪尾淘汰</div>

【汇报内容：支持】

<div>经销商样品核销</div>

2026-09-11

2026-09-11 20:31:19

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>白家终端新品推广</div>

【汇报内容：结果】

<div>终端推广拜访</div><div>公兴花圃园喜宴中心，赣乡人家，香炉私房菜，花府晏等终端客户拜访，多数以稳定供货商或鲜货为由拒接预约试吃，老家味小院拿拆骨肉和烟笋样品自己测试，已加厨师长联系方式，后续跟进。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>白家市场据了解大型宴席和中高端餐饮在远疆海食材供应商合作。</div>

【汇报内容：支持】

<div>终端推广阶段，样品支持，其他暂无需求</div>

2026-09-10

2026-09-10 19:54:41

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>白家终端新品推广试吃</div>

【汇报内容：结果】

<div>韵味湘菜试吃：原味猪尾，420扣肉王，烟笋，鸡杂，小鱼小虾，除鸡杂没看上，其他待报价。</div><div>景壕鸡毛店试吃：大白刁，原味猪尾，产品没问题，待报价确定。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>竞品鸡杂终端价格6元，而且质量也比我们好，没看上</div>

【汇报内容：支持】

<div>终端推广阶段，样品支持，其他暂无需求</div>

2026-08-16

2026-08-16 20:56:18

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>终端拜访，预约试菜</div>

【汇报内容：结果】

<div>安之岳，蜀味天下，瓦房子乡村菜拜访，青菜园土菜馆试菜：猪尾，烟笋，外婆菜，外婆菜已下单</div>

【汇报内容：痛点】

<div>终端接受度不高，通过多讲解和预约试菜提高成交率</div>

【汇报内容：支持】

<div>市场拜访，暂时无需支持</div>

2026-08-09

2026-08-09 21:38:54

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>泸州终端拜访，到安岳协助经销商</div>

【汇报内容：结果】

<div>泸州终端拜访王家小炒可尝试预约，淦家菜，安岳二老板食材送样。<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>泸州终端初次拜访没有成功预约试菜，下次到泸州再次拜访预约。</div>

【汇报内容：支持】

<div>暂无公司配合事项</div>

2026-08-06

2026-08-06 07:46:00

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>成都办事处团队会议</div>

【汇报内容：结果】

<div>7月份工作总结汇报与8月目标任务分解等内容，沟通新品出品及调试</div>

【汇报内容：痛点】

<div>回顾7月份未达成目标问题，规划好计划路线，不盲目执行。</div>

【汇报内容：支持】

<div>会议期间暂无公司支持内容</div>

2026-07-27

2026-07-27 09:38:52

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>终端试菜</div>

【汇报内容：结果】

<div>乡邻乡亲和湘里人家试菜</div><div>猪尾，外婆菜，烟笋，牛肉，香芋，腰花。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>终端开发基本只有意向产品，需要多次跟进反复拿样品测试</div>

【汇报内容：支持】

终端开发暂时无需支持

2026-07-26

2026-07-26 09:33:20

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>终端拜访，</div>

【汇报内容：结果】

<div>终端拜访</div><div>贵丰园，蜀江食府，汇源食府，海吉星市场走访，西南市场走访。</div><div>乡邻乡亲和湘里人家预约试菜</div>

【汇报内容：痛点】

<div>部分终端餐饮用新鲜食材，酒店宴席放假轮休，接待附近工作餐，市场好转一点再次上门拜访。</div>

【汇报内容：支持】

终端开发暂时无需支持

2026-07-25

2026-07-25 07:47:01

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>终端拜访，终端试菜</div>

【汇报内容：结果】

<div>终端拜访</div><div>江之阳食材配送公司，走人户，酒谷人家</div><div>终端试菜</div><div>蜀南人家：猪尾，牛肉，外婆菜，烟笋，鸡杂。</div><div>牛肉，外婆菜，烟笋会用，还需拿样品等他们老板回来自己再次测试调整。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>预约第二天试菜较难连续，和王总沟通推荐一部分现有资源增加新品</div>

【汇报内容：支持】

<div>寻找当地食材可研发或调整产品</div>

2026-07-24

2026-07-24 07:51:23

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>好吃嘴和川味轩试吃</div>

【汇报内容：结果】

<div>好吃嘴</div><div>外婆菜，老坛双卜，烟笋试菜，下单双卜和烟笋各10包试用。</div><div>川味轩</div><div>扣肉，猪尾，烟笋，牛肉，腰花，外婆菜以试吃报价，有意向，后续跟进。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>终端接受程度不高，只能多跑一些进行筛选和针对性的餐饮店</div>

【汇报内容：支持】

<div>新客户开发后给予市场支持</div>

2026-07-22

2026-07-22 23:53:15

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>终端推广：酒城礼宴</div><div>好吃嘴预约试菜</div>

【汇报内容：结果】

<div>老爷子试菜，</div><div>以下饭菜为主试吃：面子肉，猪尾，烟笋，浏阳榨笋，老坛双卜，老坛下饭菜，外婆菜。</div><div>双卜，外婆菜，烟笋有意向下单</div>

【汇报内容：痛点】

<div>终端以拒绝预制菜或半成品为由，工作发展较为缓慢，有愿意聊的终端客户经细心解说，试过产品的店为例，通过零餐店以下饭菜为突破口进行预约试菜</div>

【汇报内容：支持】

<div>后续为提高产品成交率和出品标准化，厨具用品购买申请</div>

2026-07-22

2026-07-22 01:04:07

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>终端推广试吃</div>

【汇报内容：结果】

<div>林红阁终端拜访，老板不在，已加厨师长联系方式，后续预约试菜</div><div>一号院子试吃：面子肉，原味猪尾，香芋，牛肉，烟笋，外婆菜，扇子骨，除面子肉和扇子骨其余均已下单</div>

【汇报内容：痛点】

<div>客户现场下单，有发货不能及时，只能从成都调货或工厂直接发货</div>

【汇报内容：支持】

<div>新开客户产品测试调整支持</div>

2026-07-21

2026-07-21 00:23:37

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>泸州终端客户拜访</div>

【汇报内容：结果】

<div>川味轩</div><div>扣肉，扇子骨，蒜香排骨，雪花肉丸，笋类，牛肉，猪尾，香芋，外婆菜预约试菜。</div><div>属南人家</div><div> 浏阳榨笋，老坛下饭菜，糯米香芋预约试菜</div>

【汇报内容：痛点】

<div>有部分终端以用鲜货为由，拒绝沟通，只能通过多拜访筛选有意向客户</div>

【汇报内容：支持】

<div>市场需要时给予支持</div>

2026-07-17

2026-07-17 09:44:19

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>安顺市场终端客户拜访</div>

【汇报内容：结果】

<div>袁春食府和醇香源酒家终端客户拜访，产品推广扇子骨，扣肉，腰花，雪菜冬笋，外婆菜，猪尾等产品，并预约时间试吃</div>

【汇报内容：痛点】

<div>终端在另外一家杨记鑫源食材拿货，考虑性价比产品，先约试菜看下产品比较，要潘霞报价对比</div>

【汇报内容：支持】

<div>收集市场客户信息，给予市场分销费用支持</div>

2026-07-15

2026-07-15 09:40:34

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>贵阳中餐连锁摸排</div>

【汇报内容：结果】

<div>娘家米汤饭拜访，经保安室提供办公室在酒店4楼办公室找到前台需要预约无果，到厨房找厨师长已加联系方式，并了解该连锁有7家店，总仓配送，采购负责，通过厨师长往上摸索并跟进</div>

【汇报内容：痛点】

<div>未找到采购负责人，通过厨师长持续跟进摸索</div>

【汇报内容：支持】

<div>连锁餐饮开发根据实际情况给予支持</div>

2026-07-14

2026-07-14 09:36:12

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>成都到贵阳</div>

【汇报内容：结果】

<div>团队会议结束，返岗贵州</div>

【汇报内容：痛点】

<div>会议结束发现市场问题较多，通过数据分析，产品分解已找到相对应解决方案，消化本次会议内容，下沉稳扎市场</div>

【汇报内容：支持】

<div>应对市场需求时，寻求公司帮助</div>

2026-07-11

2026-07-11 09:30:40

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>上半年工作总结</div>

【汇报内容：结果】

<div>慧鑫商贸通过转介绍联系到我，对公司产品想了解，预约拜访，目前对猪肚有意向，想要样品。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>猪肚目前成都没样品，待确定后再申请样品</div>

【汇报内容：支持】

<div>确定后样品申请正常</div>

2026-07-10

2026-07-10 09:40:26

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>泸州餐饮协会品鉴活动</div>

【汇报内容：结果】

<div>摆展扣肉，面子肉，扇子骨，外婆菜，牛肉，鸡杂，猪尾，野菜，老坛双卜，腰花，香芋等。</div><div>试吃面子肉，420扣肉王，香芋，腰花，试吃效果一般，但餐饮协会对聪厨品牌有一定认知</div>

【汇报内容：痛点】

<div>到场人数挺多，开会时间占用太久，会议结束直接开餐，导致好多没真正来了解产品。</div>

【汇报内容：支持】

<div>活动物料已支持</div>

2026-07-09

2026-07-09 07:09:40

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>泸州展会准备工作</div>

【汇报内容：结果】

<div>和黎总到泸州王总那拿样品，物料购买，会场布置</div>

【汇报内容：痛点】

<div>场地位置不理想，停车不方便，场地负责人不到位，靠自己摸索</div>

【汇报内容：支持】

<div>展会样品，物料支持</div>

2026-07-07

2026-07-07 23:21:27

日报内容

【汇报内容：计划】

协助泸州展会准备工作

【汇报内容：结果】

<div>玉湖拿样品，和黎总一起从成都到泸州准备展会工作。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>荟享拿样品已搬至玉湖冷链市场，需提前一天预约或到青白江自提</div>

【汇报内容：支持】

<div>暂无</div>

2026-07-06

2026-07-06 00:50:14

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>安顺紫云县终端产品推广</div>

【汇报内容：结果】

<div>滨河盛宴：扣肉，扇子骨，小酥肉，爽口双脆，腰花，雪菜冬笋等产品推广，因今天酒席爆满暂没时间测试，紫云到贵阳。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>因厨房比较忙，产品未测试</div>

【汇报内容：支持】

<div>潘霞样品核销支持</div>

2026-07-05

2026-07-05 09:08:54

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>终端推广试吃</div>

【汇报内容：结果】

<div>布依农家土菜馆产品测试：扣肉，腰花，鸡杂，爽口双脆，雪菜冬笋，小河虾等。</div><div>该客户有三家店，对这些产品品质较有意向，已交给潘霞跟进待报价</div>

【汇报内容：痛点】

<div>当地市场低价产品冲击较为严重，报价环节恐有变动</div>

【汇报内容：支持】

<div>样品核销支持</div>

2026-07-03

2026-07-03 09:42:09

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>终端推广拜访</div>

【汇报内容：结果】

<div>嘉洁酒店，贵枫味，黔三福，鸿鑫楼，黄果树屯厨等终端客户拜访，推广扣肉，腰花，爽口双脆，外婆菜，小酥肉，扇子骨。</div><div>意向客户：贵枫味，嘉洁酒店对扣肉，扇子骨，爽口双脆有意向，预约试吃</div>

【汇报内容：痛点】

<div>暂时本地拿货觉得方便，不愿更换渠道</div>

【汇报内容：支持】

<div>潘霞样品核销支持</div>

2026-07-02

2026-07-02 09:47:00

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>终端陌拜，农贸摸排</div>

【汇报内容：结果】

<div>黄果树景区据终端推广了解，有部分餐饮客户在当地农贸市场报单，农贸摸排水产，干调，蔬菜均有配送能力，比较分散，目前开发的意向客户都是之前在贵阳或安顺发货，尽量继续努力开发优质客户</div>

【汇报内容：痛点】

<div>目前还没正式进入旺季状态，暂时没有当场下单客户</div>

【汇报内容：支持】

<div>客户开发样品核销支持</div>

2026-06-30

2026-06-30 23:58:49

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>团圆居农家饭庄陌拜，御方平宴餐馆试菜</div>

【汇报内容：结果】

<div>御方平宴餐馆试吃：428扣肉，外婆菜，糯米笋，爽口双脆，腰花，猪尾。</div><div>428扣肉，外婆菜，糯米笋，猪尾，爽口双脆会用，等现有扣肉消化完一并下单。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>团圆居在当地拿货，没有意向</div>

【汇报内容：支持】

<div>样品支持</div>

2026-06-28

2026-06-28 22:31:15

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>终端推广拜访</div>

【汇报内容：结果】

<div>白水河农家乐餐馆，山中土灶，苗家九道菜，聚牛味等终端推广，扣肉，腰花，爽口双脆，雪菜冬笋系列产品</div>

【汇报内容：痛点】

<div>景区有马拉松赛事，到处封路，所拜访终端有限</div>

【汇报内容：支持】

<div>潘霞需要物料支持，已申请</div>

2026-06-28

2026-06-28 00:38:39

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>黄果树瀑布景区终端推广拜访</div>

【汇报内容：结果】

<div>食香阁，鲜食府，醉瀑乡农家食府，布依食府，布依农家土菜馆，苗家私房菜，农家野菜馆终端拜访。</div><div>醉瀑乡农家食府拿小酥肉，腰花样品测试，布依农家土菜馆，428扣肉，小河虾，鸡杂，蒜香排骨，扇子骨报价，发样品</div>

【汇报内容：痛点】

<div>餐饮还未进入旺季，关键负责人不好找</div>

【汇报内容：支持】

<div>客户所需样品支持</div>

2026-06-27

2026-06-27 09:33:01

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>黄果树景区终端客户开发</div>

【汇报内容：结果】

<div>丰玮酒店，瀑农食代，牛外婆，吾山素舍，李老师生态鱼，月亮水城，莎姐小吃，贵水瑶，主推扣肉，腰花，爽口双脆，小酥肉，雪菜冬笋等产品，有部分客户看上蒜香排骨，牛腩煲等产品，等跑完市场统一整理发样品。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>有部分餐饮在本地拿货，不愿了解</div>

【汇报内容：支持】

<div>样品支持</div>

2026-06-26

2026-06-26 07:44:29

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>黄果树瀑布景区终端推广</div>

【汇报内容：结果】

<div>瀑忆美食，御方平晏餐馆，山素舍，盛嘉，布央酒店，惠果屋等终端客户拜访。</div><div>御方平晏餐馆，需要扣肉，牛腩煲，外婆菜，糯米笋，蒜香排骨等样品。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>因天气原因，一直下大雨，终端没怎么跑</div>

【汇报内容：支持】

<div>终端餐饮样品申请支持</div>

2026-06-24

2026-06-24 21:27:45

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>安顺到黄果树瀑布景区终端拜访推</div>

【汇报内容：结果】

<div>乡里江南，美食美客，瀑农食代，特色农家菜终端推广，腰花，爽口双脆，小酥肉，雪菜冬笋，鲈鱼，扣肉等样品推广。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>因旅游城市门店实时有游客就餐，部分餐饮老板不方便沟通</div>

【汇报内容：支持】

<div>暂无</div>

2026-06-23

2026-06-23 23:27:34

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>客户拜访，终端试菜</div>

【汇报内容：结果】

<div>拜访安顺潘霞，明英酒楼试菜，腰花，小酥肉，雪菜冬笋，爽口双脆，小河虾，加州鲈鱼。</div><div>鲈鱼，小河虾，爽口双脆有意向，拿样品给他们厨房继续测试。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>腰花测试效果颜色偏红，在找存在原因。</div>

【汇报内容：支持】

<div>其他区域腰花对比，寻求公司研发帮助解答</div>

2026-06-22

2026-06-22 09:51:22

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>拜访贵阳连锁客户和湘当有味</div>

【汇报内容：结果】

<div>贵阳连锁黔饭饭自选快餐拜访，找杨总继续聊上次看好的腰花和牛肉，还需找机会回工厂勘察再定夺，湘当有味餐饮拜访</div>

【汇报内容：痛点】

<div>有稳定供应商，不想轻易更换</div>

【汇报内容：支持】

<div>有机会回工厂，厨校等部门支持</div>

2026-06-20

2026-06-20 20:22:02

日报内容

【汇报内容：计划】

休假返岗

【汇报内容：结果】

<div>浏阳到贵阳</div>

【汇报内容：痛点】

<div>暂无</div>

【汇报内容：支持】

<div>暂无</div>

2026-06-12

2026-06-12 09:52:05

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>协助景湘源品鉴活动</div>

【汇报内容：结果】

<div>品鉴活动摆展经销商客户景湘源所卖所有产品，试吃推广，480扣肉王，虎皮猪尾，雪菜冬笋这三款产品，所有试吃客户反应良好，主动拍照或添加联系方式。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>参加厂家较多，厨房操作时间比较紧张，雪菜冬笋还未解冻有点泛黄</div>

【汇报内容：支持】

<div>蔬菜系列，如雪菜冬笋泛黄问题待优化</div>

2026-06-10

2026-06-10 21:21:09

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>品鉴会事项准备工作</div>

【汇报内容：结果】

<div>和黎总一起客户拜访，品鉴会物料购买等工作事项</div>

【汇报内容：痛点】

<div>经销商比较忙，活动各细节沟通没到位。</div>

【汇报内容：支持】

<div>活动物料支持</div>

2026-06-10

2026-06-10 09:01:19

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>景湘源品鉴活动客户邀约</div>

【汇报内容：结果】

<div>邀约，黔北居菜馆，北园，天予食府，味莼园等餐饮终端客户11号品鉴活动</div>

【汇报内容：痛点】

<div>客户邀约有部分客户没意向，或没联系到关键人</div>

【汇报内容：支持】

<div>团队人员和样品物料支持</div>

2026-06-08

2026-06-08 20:38:27

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>都匀市场行程结束，到达贵阳协助景湘源品鉴活动。</div>

【汇报内容：结果】

<div>都匀经销商韦小宝已经报价，还没回复，到达贵阳协助景湘源品鉴活动。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>到达贵阳景湘源，郭总和袁姐没在店里，今天没沟通具体安排事项。</div>

【汇报内容：支持】

<div>品鉴活动需要区域团队配合</div>

2026-06-07

2026-06-07 23:16:17

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>拜访都匀意向经销商韦小宝。</div>

【汇报内容：结果】

<div>预约经销商韦小宝，洽谈产品合作，跟老板娘沟通过，比较有合作意向，暂定428扣肉，扇子骨，外婆菜，猪尾，爽口双脆，雪花肉丸，蒜香骨，糯米香芋等已报价，老板娘还在核实价格对目前市场有没优势。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>现在都匀市场大多不认品牌，哪家便宜就用哪家的，我司产品局限偏认品牌和高端餐饮使用。</div>

【汇报内容：支持】

<div>现市场价格及其混乱，不惧抗风险，希望公司多开发有优势产品推广</div>

2026-06-06

2026-06-06 21:23:38

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>福泉到都匀拜访经销商客户韦小宝酒店特色菜配送中心。</div>

【汇报内容：结果】

<div>拜访都匀经销商客户，到店拜访，老板不在预约明天上午具体事项。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>目前在做半成品较少，有看到彭记坊部分产品和自己贴牌扣肉等，基本在贵阳调货</div>

【汇报内容：支持】

<div>洽谈后如有意向，样品支持测试</div>

2026-06-06

2026-06-06 06:28:56

日报内容

【汇报内容：计划】

<div>拜访经销商福泉鑫隆汇商贸生鲜王总，经过交谈有开发一级经销商意向。</div>

【汇报内容：结果】

<div>预约经销商鑫隆汇商贸生鲜王总，推荐公司扣肉，扇子骨，外婆菜，腰花等系列产品，王总对我司产品也较感兴趣，初步规划，先发样品测试后再聊合作等事项。</div>

【汇报内容：痛点】

<div>该客户刚接触半成品食材渠道，发力可能较为缓慢。</div>

【汇报内容：支持】

<div>该客户前期样品支持，开发后潜力较大，希望公司多给点政策方面扶持。</div>