【汇报内容:计划】
<div>1、跟进经销商北国饭店扣肉下货数量沟通及其它产品双节补货情况,及时了解客户库存情况提醒客户勿出现库存不足情况。</div><div>2. 川香阁<span style="background-color: transparent;">进店对接老板与后厨,主推原切猪尾产品。门店主打川味小炒、万州风味菜品,客群以周边居民、夜宵散客为主。现场展示产品实物,讲解产品优势:原切免预处理,解冻后可直接卤、烧、焖,适配川菜红烧、香辣口味。</span><br />客户对产品比较感兴趣,认可省人工的优势,但需要先试菜评估口味、成色和毛利空间。现场沟通试菜方案,约定后续安排样品留样,待厨师空闲时段试做,试菜完成后再评估是否引入门店菜单。同步添加客户微信,发送菜品参考图与产品资料,建立客户档案。<br /></div>
【汇报内容:结果】
<div>1、 新客户川香阁,对原切猪尾接受度不错,认可原切冻品节省后厨人工的价值,达成试菜意向,等待留样试菜。</div><div>2、<span style="background-color: transparent;">市场观察:湘渝、川菜馆秋季更新菜单时,都在寻找毛利高、后厨省事的硬菜;宴席、聚餐场景更适合推猪尾这类大菜;中小餐馆最关心三点:省人工、成品卖相、菜品毛利。</span></div>
【汇报内容:痛点】
<div>暂时无</div>
【汇报内容:支持】
<div>暂时无</div>