CongChuYiLiBinBin18073178129

【汇报内容：计划】

<div>1、长沙往返浏阳工厂，参加公司半年度总结大会，聆听公司领导部署下半年工作计划，时刻跟着公司大方向走。</div><div>2、前往侯家塘，阳光一百门店，了解目前我司雪菜使用情况，对门店员工进行产品 注意事项宣导等。</div><div>3、前往擂饭总仓拿新批次擂饭扣肉，现场测试两包，扣肉份量足够，但两包样本较少，偏肥现象不能说明，剩余八包打算到不同擂饭门店进行加热测试，同时作为补偿给到门店。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、长沙往返浏阳工厂，参加公司半年度总结大会，聆听公司领导部署下半年工作计划，时刻跟着公司大方向走。</div><div>2、前往侯家塘，阳光一百门店，了解目前我司雪菜使用情况，对门店员工进行产品 注意事项宣导等。</div><div>3、前往擂饭总仓拿新批次擂饭扣肉，现场测试两包，扣肉份量足够，但两包样本较少，偏肥现象不能说明，剩余八包打算到不同擂饭门店进行加热测试，同时作为补偿给到门店。</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、拜访擂饭侯家塘、新开铺门店，了解目前产品使用情况，雪菜目前已经在用我司产品，目前没有出现客诉，前往泊富门店处理雪菜客诉，因为储存条件问题，两包胀气，现场与各门店宣传宣传储存与使用细节，尤其是注意温度，切忌反复解冻等。</div><div>2、拜访boss李高压锅门店，主要了解目前产品信息，该门店只做外卖，每月销量较好，但是比刚开始时下滑较多，目前主要是自己采购，基本都是快驴进货。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、拜访擂饭侯家塘、新开铺门店，了解目前产品使用情况，雪菜目前已经在用我司产品，目前没有出现客诉，前往泊富门店处理雪菜客诉，因为储存条件问题，两包胀气，现场与各门店宣传宣传储存与使用细节，尤其是注意温度，切忌反复解冻等。</div><div>2、拜访boss李高压锅门店，主要了解目前产品信息，该门店只做外卖，每月销量较好，但是比刚开始时下滑较多，目前主要是自己采购，基本都是快驴进货。</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、安排橘洲渔歌货物送货，与孙总沟通推荐更多产品，目前天气炎热旅客少一些，暂时的菜单足够，后续再考虑新增产品。</div><div>2、前往天虹擂饭门店了解产品信息，堂食目前扣肉零售价23.8，之前价格28.8，降价较多，具体拿货价暂时未能了解到，但也有下调，需要再进行了解。目前该门店还未使用我司雪菜，需用完库存。</div><div>3、拜访擂饭品控段总，了解我司扣肉近期反馈问题，主要还是偏肥，统计数据显示针对肥肉投诉的门店主要是固定的一些，比如长沙门店，同批次产品基本没有投诉，但考虑到终端的重要性，必须改善，做好产品。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、安排橘洲渔歌货物送货，与孙总沟通推荐更多产品，目前天气炎热旅客少一些，暂时的菜单足够，后续再考虑新增产品。</div><div>2、前往天虹擂饭门店了解产品信息，堂食目前扣肉零售价23.8，之前价格28.8，降价较多，具体拿货价暂时未能了解到，但也有下调，需要再进行了解。目前该门店还未使用我司雪菜，需用完库存。</div><div>3、拜访擂饭品控段总，了解我司扣肉近期反馈问题，主要还是偏肥，统计数据显示针对肥肉投诉的门店主要是固定的一些，比如长沙门店，同批次产品基本没有投诉，但考虑到终端的重要性，必须改善，做好产品。</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往万家丽擂饭门店拜访，了解目前其扣肉使用情况，雪菜目前还有库存，用完即切换成我司产品。</div><div>2、拜访凯德广场门店，测试扣肉两包，7.7批次，近期整体反馈偏肥，今日测试确实有该问题出现。雪菜一般是两包一起炒，基本能炒5份，近期有改良，辣椒面放多了，整体颜色搭配更有食欲。</div><div>3、拜访米哆利自助餐厅，现场与张总进行交流，了解进度。每日用餐人数比较理想，对长沙市场比较有信心。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、前往万家丽擂饭门店拜访，了解目前其扣肉使用情况，雪菜目前还有库存，用完即切换成我司产品。</div><div>2、拜访凯德广场门店，测试扣肉两包，7.7批次，近期整体反馈偏肥，今日测试确实有该问题出现。雪菜一般是两包一起炒，基本能炒5份，近期有改良，辣椒面放多了，整体颜色搭配更有食欲。与门店老板强调雪菜储存及操作的细节，今日下午炒的四点多卖，颜色效果很差，基本没有原色，会导致客诉的可能性。</div><div>3、拜访米哆利自助餐厅，现场与张总进行交流，了解进度。每日用餐人数比较理想，对长沙市场比较有信心。</div></div><div>4、拜访一围肥牛小火锅，了解目前产品信息。</div>

【汇报内容：痛点】

扣肉偏肥，门店及客户反馈偏多，不利于产品口碑

【汇报内容：支持】

扣肉肥瘦比例严格把控

【汇报内容：计划】

<div>1、前往门店参加部门周会，汇报近期重点工作事项：新客户开发进度、任务完成情况及本月还有多少订单、接下来工作计划、新客户开发是否需求公司支持等。</div><div>2、前往侯家塘、阳光一百擂饭门店拜访，处理客诉，目前偏肥客诉较多，门店反馈较多，对我司产品品质口碑造成一定影响。</div><div>3、前往咸嘉湖擂饭总部拜访擂饭研发，了解目前产品使用情况、了解雪菜出品如何改良。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、前往门店参加部门周会，汇报近期重点工作事项：新客户开发进度、任务完成情况及本月还有多少订单、接下来工作计划、新客户开发是否需求公司支持等。</div><div>2、前往侯家塘、阳光一百擂饭门店拜访，处理客诉，目前偏肥客诉较多，门店反馈较多，对我司产品品质口碑造成一定影响。</div><div>3、前往咸嘉湖擂饭总部拜访擂饭研发，了解目前产品使用情况、了解雪菜出品如何改良</div></div>

【汇报内容：痛点】

擂饭扣肉偏肥

【汇报内容：支持】

加强擂饭扣肉品控，按照最初拟定的擂饭扣肉出品工艺标准严格把控，目前有竞争对手时刻关注，威胁较大，需非常注重，避免被切换！

【汇报内容：计划】

<div>1、前往清香商贸安排客户需求产品，了解其目前销售产品，推荐我司更多产品。</div><div>2、前往擂饭总部送雪菜样品，与研发交流了解信息。雪菜出品会进一步升级。</div><div>3、前往米哆利拜访长沙负责人张总，了解其团队拓展进度，目前还在选址中。</div><div>4、与公司相关部门对接擂饭雪菜定制事宜，前往擂饭总部拜访周总，与其沟通确认好接下来定制版本。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、前往清香商贸安排客户需求产品，了解其目前销售产品，推荐我司更多产品。</div><div>2、前往擂饭总部送雪菜样品，与研发交流了解信息。雪菜出品会进一步升级。</div><div>3、前往米哆利拜访长沙负责人张总，了解其团队拓展进度，目前还在选址中。</div><div>4、与公司相关部门对接擂饭雪菜定制事宜，前往擂饭总部拜访周总，与其沟通确认好接下来定制版本。</div></div>

【汇报内容：痛点】

无<br />

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往调查味当鲜的外婆菜价格及规模等，了解竞品厂家信息，了解霸碗信息。加强产品知识储备。</div><div>2、前往米哆利凯德广场门店与张总进行沟通，介绍匹配产品，了解其公司目前规模及接下来在长沙的发展。目前只是第一家，先进行测试，如果效果可以的话，后续公司会派更多人员过来进行拓展门店，届时会针对产品进行挑选，也会到公司进行拜访了解产品及规模。</div><div>3、拜访擂饭凯德广场门店，了解产品使用情况，了解雪菜信息。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、前往调查味当鲜的外婆菜价格及规模等，了解竞品厂家信息，了解霸碗信息。加强产品知识储备。</div><div>2、前往米哆利凯德广场门店与张总进行沟通，介绍匹配产品，了解其公司目前规模及接下来在长沙的发展。目前只是第一家，先进行测试，如果效果可以的话，后续公司会派更多人员过来进行拓展门店，届时会针对产品进行挑选，也会到公司进行拜访了解产品及规模。</div><div>3、拜访擂饭凯德广场门店，了解产品使用情况，了解雪菜信息。</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往安排橘洲渔歌今日所需货物。与孙总推荐更多新品。</div><div>2、前往擂饭总部送黑金卤肉给其研发，昨日卤肉样品做好因米总临时有事，所以需再备一份。与采购沟通各仓库所需雪菜数量，对接好研发等部门生产标签；了解其他仓库本月所需订单，重庆成都下周发货，并且各仓库月底还会进行一次发货。与周总沟通了解近期产品需求，山野产品目前有需求。</div><div>3、与米哆利张总沟通介绍我司产品，邀请其团队到门店进行选品。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、前往安排橘洲渔歌今日所需货物。与孙总推荐更多新品。</div><div>2、研究我司雪菜及竞品雪菜，了解双方优势及了解竞品薄弱环节。</div><div>3、前往擂饭总部送黑金卤肉给其研发，昨日卤肉样品做好因米总临时有事，所以需再备一份。与采购沟通各仓库所需雪菜数量，对接好研发等部门生产标签；了解其他仓库本月所需订单，重庆成都下周发货，并且各仓库月底还会进行一次发货。与周总沟通了解近期产品需求，山野产品目前有需求。</div><div>3、与米哆利张总沟通介绍我司产品，邀请其团队到门店进行选品。</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往擂饭总部安排黑金卤肉样品</div><div>2、了解产品信息及竞品信息</div><div>3、拜访咸嘉湖门店、阳光一百门店，加盟门店凯德广场门店，了解许大师雪菜情况，购买样品，观察其贴标设计，与研发沟通我司定制方式，最终与品控、品牌部确定方案。</div><div>4、沟通长沙重庆成都仓库订单，收集本月订单数量，同时了解本次需贴标的雪菜数量，避免做多了擂饭成本。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、前往擂饭总部安排黑金卤肉样品</div><div>2、了解产品信息及竞品信息</div><div>3、拜访咸嘉湖门店、阳光一百门店，加盟门店凯德广场门店，了解许大师雪菜情况，购买样品，观察其贴标设计，与研发沟通我司定制方式，最终与品控、品牌部确定方案。</div><div>4、沟通长沙重庆成都仓库订单，收集本月订单数量，同时了解本次需贴标的雪菜数量，避免做多了擂饭成本</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往机场参加湖南省文化旅游厅组织的“市州风情周周看”展会，现场配合工作人员拍摄，对来往消费者进行产品介绍及宣传聪厨文化。</div><div>2、与擂饭周总及设计部门对接，与我司品控、研发及设计对接，了解擂饭雪菜设计要求，交由我司进行设计。了解竞品雪菜包装信息。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、前往机场参加湖南省文化旅游厅组织的“市州风情周周看”展会，现场配合工作人员拍摄，对来往消费者进行产品介绍及宣传聪厨文化。</div><div>2、与擂饭周总及设计部门对接，与我司品控、研发及设计对接，了解擂饭雪菜设计要求，交由我司进行设计。了解竞品雪菜包装信息。</div></div><div>明日前往擂饭总部送黑金卤肉样品、与采购及周总对接细节，维护客情。擂饭加盟门店拜访了解竞品雪菜信息，购买样品。</div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、与擂饭周总沟通雪菜事宜，目前在做定制设计，与其采购沟通，下批会进行采购，预计外地几个仓库都会采购。</div><div>2、前往兴盛优选办公室送扇子骨样品，由于没有明确重量，可能不一定能上该品，下次考虑换成500g小扇子骨继续送样。</div><div>3、拜访星城天地擂饭门店，门店已收到雪菜上线事宜，近期暂无扣肉质量问题，使用稳定。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、与擂饭周总沟通雪菜事宜，目前在做定制设计，与其采购沟通，下批会进行采购，预计外地几个仓库都会采购。</div><div>2、前往兴盛优选办公室送扇子骨样品，由于没有明确重量，可能不一定能上该品，下次考虑换成500g小扇子骨继续送样。</div><div>3、拜访星城天地擂饭门店，门店已收到雪菜上线事宜，近期暂无扣肉质量问题，使用稳定。</div></div>

【汇报内容：痛点】

无<br />

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往红星农批拜访二批客户，寻找优质合作商。</div><div>2、前往聪厨商务办公室参加部门半年度会议。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、前往红星农批拜访二批客户，寻找优质合作商。</div><div>2、前往聪厨商务办公室参加部门半年度会议。就上半年工作总结，工作亮点、销量完成情况、产品销量、不足之处等进行深度分析。下半年重点工作计划、客户开发计划进行详细汇报并制定方案，明确方向，避免无效工作。确定下半年销售目标，坚决解决困难达成销售目标。</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往浏阳工厂参加就擂饭扣肉品质稳定研究会议，会议上以ppt方式呈现近期擂饭扣肉的客诉、门店反馈等，同时表达擂饭核心诉求。</div><div>2、就外婆菜升级一事进行沟通，拿霸碗外婆菜样品回厂。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、前往浏阳工厂参加就擂饭扣肉品质稳定研究会议，会议上以ppt方式呈现近期擂饭扣肉的客诉、门店反馈等，同时表达擂饭核心诉求。</div><div>2、就外婆菜升级一事进行沟通，拿霸碗外婆菜样品回厂。</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往候家庭擂饭直营门店拜访了解情况，拿到扣肉样品新批次两包。调研目前扣肉使用情况及门店、消费者反馈等。</div><div>2、前往公司与公司领导、团队针对扣肉样品进行测试，研究对策。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、前往候家庭擂饭直营门店拜访了解情况，拿到扣肉样品新批次两包。调研目前扣肉使用情况及门店、消费者反馈等。</div><div>2、前往公司与公司领导、团队针对扣肉样品进行测试，研究对策。</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往擂饭总部进行拜访，拜访供应链周总及研发张总，了解雪菜信息。</div><div>2、拜访采购人员，购买奶茶适当做好客情维护。拜访咸嘉湖直营门店目前使用的我司产品信息，整体反馈较好。</div><div>3、拜访加盟门店凯德广场及南郊公园门店，目前产品使用稳定，扣肉偶尔有偏肥的情况，但是老板都理解，只要不是大面积，一般不会反馈投诉。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、前往擂饭总部进行拜访，拜访供应链周总及研发张总，了解雪菜信息。</div><div>2、拜访采购人员，购买奶茶适当做好客情维护。跟进货款，了解近期订单发货日期，提前做好准备，同时督促加快进度把节奏提前。拜访咸嘉湖直营门店目前使用的我司产品信息，整体反馈较好。</div><div>3、拜访加盟门店凯德广场及南郊公园门店，目前产品使用稳定，扣肉偶尔有偏肥的情况，但是老板都理解，只要不是大面积，一般不会反馈投诉。</div></div>

【汇报内容：痛点】

<div>无</div><div></div>

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往门店安排黑金卤肉样品送往擂饭总部，交与擂饭研发，由于近日米总不在，需要晚几天进行测试，据其研发分析，该品之前跟米总提过，但米总没有表态，所以不确定是否能用上。由于不确定哪日测试，提前沟通好届时测试出结果会第一时间通知。</div><div>2、拜访擂饭周总，了解目前雪菜信息。</div><div>3、拜访擂饭加盟门店两家，了解目前是否与收到总部雪菜新品即将推广事宜，了解目前产品使用情况。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、前往门店安排黑金卤肉样品送往擂饭总部，交与擂饭研发，由于近日米总不在，需要晚几天进行测试，据其研发分析，该品之前跟米总提过，但米总没有表态，所以不确定是否能用上。由于不确定哪日测试，提前沟通好届时测试出结果会第一时间通知。</div><div>2、拜访擂饭周总，了解目前雪菜信息。</div><div>3、拜访擂饭加盟门店两家，了解目前是否与收到总部雪菜新品即将推广事宜，了解目前产品使用情况。</div></div>

【汇报内容：痛点】

雪菜竞品价格优势

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、拜访擂饭万家丽门店、阳光一百门店、候家庭门店，了解目前雪菜使用情况。万家丽门店雪菜销量较好，主要是因为来往人群较多，雪菜堂食销量接近200份，外卖平台五十份。其他两家门店暂时销量一般，因为整体销量不是特别好。几家店长反馈雪菜效果在新品中较好，目前没出现其他问题。</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访擂饭万家丽门店、阳光一百门店、候家庭门店，了解目前雪菜使用情况。万家丽门店雪菜销量较好，主要是因为来往人群较多，雪菜堂食销量接近200份，外卖平台五十份。其他两家门店暂时销量一般，因为整体销量不是特别好。几家店长反馈雪菜效果在新品中较好，目前没出现其他问题。<br /></div><div>2、现场抽查扣肉情况，万家丽门店6.26批次扣肉一包整体偏肥，同时出现正片肥肉。</div><div>3、整理上半年度各类数据，整理汇报ppt。</div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、安排橘洲渔港货物，此次订货较多，但产品比较齐全，接下来还会进行拜访测试更多品项，同时提前备货。</div><div>2、拜访海记蒸食尚新建西路店、浦沅店，了解目前产品信息，小炒类产品齐全，鸡杂、拆骨肉、肥肠都有销售，现在已经无雪菜在售，与蒸食尚老板侄子吴总进行电话沟通，强调雪菜我司库存充足且品质稳定，邀请到我司或门店进行品鉴。今日暂时效果不佳，需持续跟进。</div><div>3、拜访擂饭凯德广场门店，了解扣肉使用情况，同时了解是否已有雪菜在售，暂时无雪菜在售，说明擂饭还未开始采购雪菜针对加盟门店。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、安排橘洲渔港货物，此次订货较多，但产品比较齐全，接下来还会进行拜访测试更多品项，同时提前备货。</div><div>2、拜访海记蒸食尚新建西路店、浦沅店，了解目前产品信息，小炒类产品齐全，鸡杂、拆骨肉、肥肠都有销售，现在已经无雪菜在售，与蒸食尚老板侄子吴总进行电话沟通，强调雪菜我司库存充足且品质稳定，邀请到我司或门店进行品鉴。今日暂时效果不佳，需持续跟进。</div><div>3、拜访擂饭凯德广场门店，了解扣肉使用情况，同时了解是否已有雪菜在售，暂时无雪菜在售，说明擂饭还未开始采购雪菜针对加盟门店。</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、安排橘洲渔港货物，针对之前几款产品，通过送样品测试，现重新推荐多款新增品项，添加肥肠、雪菜、雪花肉丸等，连续两日进行报单。后续会继续进行新品测试，同时备齐其日常所需产品，避免缺货导致客户流失。</div><div>2、前往红星农批市场安排清香商贸货物，与刘总沟通了解目前产品使用情况，基本都是上门进货的客户以及转介绍，没有安排人员到市场进行挖掘，所以都是客户要什么就卖什么，没有针对性的推广我司产品，所以销量也逐步下滑。针对该类情况，建议刘总可以组织品鉴会，我司出人员及产品出资进行安排，现场品鉴我司产品。</div><div>3、前往兄弟优鲜进行拜访，也建议与清香商贸一样的模式，有客户群体可以组织在一起用餐，品鉴我司产品。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、安排橘洲渔港货物，针对之前几款产品，通过送样品测试，现重新推荐多款新增品项，添加肥肠、雪菜、雪花肉丸等，连续两日进行报单。后续会继续进行新品测试，同时备齐其日常所需产品，避免缺货导致客户流失。</div><div>2、前往红星农批市场安排清香商贸货物，与刘总沟通了解目前产品使用情况，基本都是上门进货的客户以及转介绍，没有安排人员到市场进行挖掘，所以都是客户要什么就卖什么，没有针对性的推广我司产品，所以销量也逐步下滑。针对该类情况，建议刘总可以组织品鉴会，我司出人员及产品出资进行安排，现场品鉴我司产品。</div><div>3、前往兄弟优鲜进行拜访，也建议与清香商贸一样的模式，有客户群体可以组织在一起用餐，品鉴我司产品。</div></div><div>4、收集本月订单，目前仅差湖北订单，其他订单已经收集到位，由于是定制产品，所以提前做好需求计划安排生产，避免缺货。</div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、拜访青竹荟黄土岭门店，接下来打算都以兄弟优鲜名义前往拜访，推荐我司产品，拿货可以找兄弟优鲜进行配送。厨师长不在，厨师表示包装菜主要以白丝鱼为主，其他产品也用但量很小，比如鸡杂、肥肠。推荐可以对我司产品进行一次系统测试。</div><div>2、拜访兄弟优鲜总部，下午暂时不在门店，约明日下午进行拜访。沟通品鉴会及我司厨师测试产品等事宜。</div><div>3、拜访爱够团购王家冲门店，目前产品都是以应季水果及蔬菜为主，冻品类主要在下半年。与爱购秦总沟通，通过部分门店反馈，暂时没有意向。</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、拜访青竹荟黄土岭门店，接下来打算都以兄弟优鲜名义前往拜访，推荐我司产品，拿货可以找兄弟优鲜进行配送。厨师长不在，厨师表示包装菜主要以白丝鱼为主，其他产品也用但量很小，比如鸡杂、肥肠。推荐可以对我司产品进行一次系统测试。</div><div>2、拜访兄弟优鲜总部，下午暂时不在门店，约明日下午进行拜访。沟通品鉴会及我司厨师测试产品等事宜。</div><div>3、拜访爱够团购王家冲门店，目前产品都是以应季水果及蔬菜为主，冻品类主要在下半年。与爱购秦总沟通，通过部分门店反馈，暂时没有意向。</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往擂饭大学城、含浦门店与擂饭品控一起抽检产品，抽检我司扣肉合格。雪菜目前销售情况较好，门店反馈暂时无质量问题，因为直营门店都按照产品标准进行操作及保存。</div><div>2、与擂饭研发进行拜访，了解目前其新品信息，侧面了解到暂时没有测试其他品牌雪菜。</div>

【汇报内容：结果】

<br /><div><div>1、前往擂饭大学城、含浦门店与擂饭品控一起抽检产品，抽检我司扣肉合格。雪菜目前销售情况较好，门店反馈暂时无质量问题，因为直营门店都按照产品标准进行操作及保存。</div><div>2、与擂饭研发进行拜访，了解目前其新品信息，侧面了解到暂时没有测试其他品牌雪菜。</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往锦绣潇湘参加湖南省优秀辣椒展示会。</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、前往锦绣潇湘参加湖南省优秀辣椒展示会。针对来往餐饮客户现场介绍我司产品，添加意向客户微信。晚宴使用我司白丝鱼、扣肉及猪肚，现场反馈较好。<br /></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往擂饭总部拜访</div><div>2、拜访喜聚里</div><div>3、拜访黄兴擂饭门店</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、前往擂饭总部，拜访研发与品控，为感谢近期对雪菜的支持，邀请一起用餐，维护客情。近期扣肉抽检效果反馈，6.13批次较好，6.15批次扣肉含量偏低，后续门店也会进行了解重点关注该批次。</div><div>2、在咸嘉湖门店与店长沟通了解到，目前雪菜销售情况较好，今日销售8份，在新品里面是效果很好的，同时也可以作为擂加码，点单的人也较多。现场拆包扣肉三份，品相与品质达标。</div><div>3、与周总沟通定制事宜，了解我司贴标及定制新款周期，每个所需时间都告知周总，近期要发的货建议先贴标，时间来不及。</div><div>4、前往喜聚里进行拜访，月初拿货之后未进货，与厨师长沟通了解到，整体销量较差，所以用货不多，但没有用其他品牌。</div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往擂饭直营门店了解雪菜使用信息</div><div>2、拜访冰圈食代门店，了解目前产品信息。</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、前往擂饭万家丽、阳光一百、含浦直营门店，了解目前我司新入驻产品使用情况，目前该新品销售还可以，尤其是万家丽门店，雪菜每日都有销售，昨日拿货五包今日又进货八包，但目前门口宣传菜单未更新，需要与擂饭总部沟通尽快更新，把产品展示出来。现场品尝雪菜口感较好，颜色未掉色。与周总沟通了解到，在七月份将会针对所有门店进行上线，目前在紧急做定制设计中。目前20包/件的库存不够，但需要做定制，所以只能等其定制设计好之后再紧急打印再装箱，需每日跟进。</div><div>2、拜访华达小区冰圈食代门店，目前基本以冰淇淋与面点为主，冻品为海鲜为主，我司产品暂时没有上架，需要等冰淇淋旺季过后再进行安排。</div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往门店参加部门周会</div><div>2、前往浏阳工厂接待海底捞审厂人员</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、前往门店参加部门周会。就上周工作及近期重点工作事项进行总结，查漏补缺，分析成功或失败的原因，集体分析原因等。规划本月销量，根据最新下达指令，个人根据目前已完成加已收集订单，本月基本能达成销售目标。</div><div>2、前往浏阳工厂接待海底捞审厂人员</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、擂饭门店拜访</div><div>2、擂饭品控拜访</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访擂饭直营门店三家，了解目前新品内容及销售情况，目前有血鸭、猪肝、碎碎鸭等，整体销售情况不是很好。了解到目前还没有接受雪菜操作培训，但已经提上流程，下旬开始进展。</div><div>2、拜访擂饭品控，请客吃饭，维护客情，同时沟通有合适客户可以转介绍。</div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、参加南方大区销售会议</div><div>2、公司领导讲话</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、参加南方大区销售会议，听取各大区优秀代表汇报分析经验，吸取各类成功实例分享经验。</div><div>2、公司老板、总经理做重要讲话。</div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">、端午活动</span></div><div>2、南方大区总结会议</div>

【汇报内容：结果】

<div><div>1、端午活动</div><div>2、南方大区总结会议</div></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">擂饭总部拜访</span></div><div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">2、前往公司</span></div>

【汇报内容：结果】

<div>1、前往擂饭总部邀请采购部门用餐维护客情，交流近期客诉并分析，同时要求加强门店对我司产品使用的方法加大宣传，部分门店操作不当导致扣肉比较碎、出现纯肥肉等（瘦肉脱落）。</div><div>2、出发前往浏阳公司。</div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、部门周会</div><div>2、擂饭总部拜访</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、参加部门周总结会议，针对上周工作进行总结，分析重点事项未达成原因，布局本周工作计划。</div><div>2、拜访擂饭总部，聪厨扣肉粽送往擂饭高层，与周总沟通交流雪菜事宜。</div><div>与擂饭研发了解近期新品信息，邀请人事及研发中午用餐。</div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往龙牌与龙牌客户沟通交流产品</div><div>2、邀请兄弟优鲜陈总到门店沟通</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、前往龙牌送我司样品，龙牌负一楼展示库房陈列我司样品，添加对应人员微信，后续有客户需求可直接对接。与龙牌下游客户沟通交流产品，现场试吃其带来的盒饭样品，部分产品我司可以进行测试，已申请样品明日送达。</div><div>2、邀请兄弟优鲜陈总到门店交流，了解其规模、客户群体、目前使用产品类型、产品品牌等，对其公司有了进一步了解，同时安排部分样品，过两日进行跟进产品测试结果。</div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往书院路拜访终端餐饮客户</div><div>2、前往黄兴、阳光一百擂饭直营门店拜访</div><div>3、拜访阳光一百青竹荟</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、前往擂饭黄兴门店拜访，与店长沟通了解到暂时还没有收到雪菜试销通知，跟研发沟通因为谭总米总上周测试产品导致雪菜培训延迟，下周进行直营门店培训再上架。</div><div>2、拜访阳光一百门店，与擂饭品控了解我司扣肉近期抽检情况，公司抽检问题不大，但外地门店投诉扣肉偏肥事件较多，需要引起重视，如果下次抽检也遇到这种情况，将会严肃处理。避免纯肥扣肉出现，以及装包不均匀情况。</div><div>3、拜访阳光一百青竹荟，与店长熊美女聊天维护客情，了解门店信息，该门店生意还不错，但也基本是套餐为主，日常非棋牌用餐的很少，基本都是有账期，配送商都合作较久。</div><div>4、拜访书院路终端餐饮门店，以及兴开铺部分团购平台，了解爱购目前销售产品，基本还是以农产品为主，冻货卖的不多，夏天不方便配送加上门店冰箱空间不大，以及老兵团购、优省选，暂时没有合作意愿。</div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、橘洲渔歌门店</div><div>2、红星农批市场走访</div><div>3、兄弟优鲜拜访</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、安排橘洲渔歌今日订单，同时沟通下次测试雪菜、肥肠、腰花，寻找新增产品的机会，同时也可让菜单多样化。</div><div>2、拜访红星农批市场，兄弟优鲜今日等待多时，虽然未能见到陈总，但在门店送礼物一份，傍晚陈总主动找过来，邀请八号到我方门店碰面详谈。</div><div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">3、红星农批预制区大部分已经搬走，生意较差，市场引流不多，拜访五家经销商门店，添加微信一家，邻村食材，对我司产品比较熟悉，之前基本在红星拿货，但用的较少，不会主推，需多拜访几次维护客情。</span></div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、参加部门月底会议</div><div>2、前往高桥配送商了解竞品信息</div><div>3、拜访终端餐饮门店及青竹荟门店</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、前往门店参加部门6月份月度会议，总结5月份工作重点事项完成情况，计划6月份重点工作项目，确定6月份重点工作项目为擂饭雪菜、二批开发、新客户开发！</div><div>2、前往高桥商圈了解竞品雪菜信息、笋类信息，与研发沟通，擂饭所用该款笋我方确认不能做（图一），同时从擂饭门店了解到该产品门店所获毛利极低，也是季节性产品，不会作为重点项目。</div><div>3、拜访陈记腊鲢鱼，与老板洪总交流产品信息，推荐我司雪菜未能通过，表示尽量做应季产品，避免消费者有不好想法，因此推荐下饭菜、鸡杂等，暂时没有更换菜单想法，后续更换菜单时会进行交流推荐；青竹荟黄土岭门店进行拜访，与店长交流，目前生意不稳定，主要以团购套餐为主，要求极致性价比，因此现场表明厂家直接合作意愿，店长不能做主需与老板沟通，该店为加盟店，可自行采购，老板微信未能通过。拜访龙师傅、宁湘土菜馆，了解目前产品信息。</div>

【汇报内容：痛点】

门店开发难度较大，容易被拒绝，需先交朋友再谈产品

【汇报内容：支持】

无

【汇报内容：计划】

<div>1、前往高桥市场了解竞品雪菜信息</div><div>2、前往擂饭多家直营门店了解雪菜试销情况</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、前往高桥、高福星小区等拜访多家配送商，了解到许大师雪菜价格在4.5，门店没有现货需要下单，所以未能拿到样品。霸碗目前在用该款外婆菜，具体给到霸碗的价格暂时未能清楚，门店拿货价也在四块多。</div><div>2、前往侯家塘、万家丽、黄兴擂饭直营门店拜访，确认今日未上雪菜进行试销，与店长了解情况，暂时未收到该产品信息，还需到总部进行产品培训才能，与周总确认，最晚下周上线试销。目前擂饭新品酸菜碎碎鸭销量一般，平菇炒肉效果较好。同时马上会上两个新品：猪肝以及血鸭，猪肝目前霸碗销量也较好。</div>

【汇报内容：痛点】

无

【汇报内容：支持】

无