CongChuBaoYuQuan

【汇报内容：计划】

<div>拜访姜小妞、御美味、黄泥岗、大中华酒楼</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访姜小妞，送样扣肉和鸡杂，客户拍菜单照片，已确认上菜单；</div><div>2、拜访连锁大中华酒楼，推广原切猪尾等新品，总厨已确定要试猪尾，明天送样；</div><div>3、拜访御美味，推广原切猪尾等新品，客户意向酸菜小笋、鸡杂、猪尾，近期送样；</div><div>4、拜访连锁黄泥岗，对接个性鸡杂，目前和公司鸡杂价格差异较大；</div>

【汇报内容：痛点】

黄泥岗和御美味用的鸡杂都是6-6.5块左右，价格比较低

【汇报内容：支持】

<div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果</span><br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁四季浔味、渔艺堂、晓江湖</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、回访连锁四季浔味和渔艺堂系统，6家分店，都对接了厨师长，预计10月中旬换纸质菜单后会统一下单原切；</div><div>2、回访江城渔宴，了解原切猪尾下单时间，客户准备把猪尾做128套餐里面的主菜，并沟通好原味牛肉试样做替换；</div><div>3、拜访武汉标杆餐饮晓江湖，做中秋客情，并推广原切猪尾等新品，目前在用冻品猪尾，已留样跟进试菜效果；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>渔艺堂系统都是纸质菜单，9月1号刚换，预计10月中旬用完，才能更新上菜；</div>

【汇报内容：支持】

<div>加强原切猪尾的稳定性，提升推广效率<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁四季浔味、渔艺堂、老易小家常、湘小可</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、回访连锁四季浔味，了解客户需求，已下单原切猪尾；</div><div>2、拜访连锁渔艺堂，推广原切猪尾等新品，客户意向猪尾、牛三鲜，已留样品；</div><div>3、连锁老易小家常现场试菜，老板对原切猪尾、老坛双卜比较认可，跟进下单中；</div><div>4、拜访连锁快餐湘小可，了解客户近期产品需求，推荐小炒类产品；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>客户基本没有用猪尾这个产品，需要秋冬菜单上新后才能上品，有一定的周期；<br /></div>

【汇报内容：支持】

暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁四季浔味、姜小妞</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、姜小妞粉面现在试菜，已确定个性鸡杂、170梅菜扣肉上菜单，近期菜单拍照后下单；</div><div>2、连锁四季浔味现场试菜，效果非常明显，老板对原切猪尾非常认可，近期调整秋冬季菜单后下单；</div><div>3、拜访连锁丑菜笨饭，推广原切猪尾等新品，总厨对猪尾、蒜香骨比较敢兴趣，明天送样；</div>

【汇报内容：痛点】

近期客户反应猪尾毛没烧干净，有毛根，需要提升稳定性；

【汇报内容：支持】

<div>目前原切猪尾接受度较高，望公司多出类型原料型产品，如原味的牛杂、牛三鲜；</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁味堂里、稻中宴、得鑫小家常、禾间湘、老菜浓</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、回访连锁老菜浓，了解原切猪尾试菜情况，已下单2件试用；</div><div>2、回访连锁味堂里，了解菜单调整的时间，跟进下单中；</div><div>3、拜访连锁稻中宴，推广原切猪尾等新品，意向原切猪尾和梅干菜，已留样；</div><div>4、回访得鑫小家常，送样原切猪尾和梅干菜、酸菜粒；</div><div>5、回访粥满堂，送样原切猪尾和梅干菜；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>对于用冻品猪尾的客户，原切猪尾成本还是略微偏高；</div>

【汇报内容：支持】

<div>目前原切猪尾接受度较高，望公司多出类型原料型产品</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁长沙小家常、周堂里、川娃子、大碗菜、老李乡野土菜</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁长沙小家常，推广原切猪尾、腰花等新品，该客户腰花是用新鲜的，主要意向猪尾和酸菜粒，明天送样试菜；</div><div>2、拜访连锁周满堂，推广新品，客户意向原切猪尾和梅干菜，明天送样试菜；</div><div>3、拜访川娃子大排档，推荐新品试菜，已确定原切猪尾、酸菜粒、原味牛肉、腰花等5个产品，明天送样；</div><div>4、回访大碗菜家宴和老李乡野土菜，了解换菜单时间，跟进原切猪尾下单；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>客户基本没有用猪尾这个产品，需要秋冬菜单上新后才能上品，有一定的周期；<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>加强原切猪尾的稳定性，提升推广效率<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁U你新品牌饭小饱、味掌柜、回味从前、大碗菜、农仁邦</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁U你的新品牌饭小饱，做快餐类型餐饮，近期准备上沙煲类产品，沟通好送样牛三鲜测试；</div><div>2、回访连锁味掌柜，了解原切猪尾试菜效果，目前对产品品质非常认可，目前在做价格对比，价格差不多就直接做替换；</div><div>3、回访回味从前，了解猪尾试菜效果，老板对产品比较认可，已确定近期换菜单后下单；</div><div>4、拜访连锁大碗菜，已确定猪尾和梅干菜上产品，近期菜单调整后下单；</div><div>5、拜访农仁帮，该客户主要做生鲜配送，推荐产品，意向外婆菜，近期送样测试；</div>

【汇报内容：痛点】

替换客户目前现有的产品，需要品质和价格更有性价比

【汇报内容：支持】

<div>连锁味掌柜对产品比较认可，目前他们用冻猪尾价格在22，需要特殊支持</div>

【汇报内容：计划】

拜访大厨驾到、接待禧宴酒店<br />

【汇报内容：结果】

<div>1、在大厨驾到门店，接待连锁宴席禧宴酒店，客户来挑选适合宴席的产品，向客户做推荐，已挑选原切猪尾、雪花肉丸、糯米笋、白丝鱼，客户带回去试样，跟进下单；</div><div>2、给大厨驾到新招业务人员做培训，了解近期工作效果和问题点；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>客户业务团队都是新人，需要时间培养；</div>

【汇报内容：支持】

<div>近期猪尾推广效果不错，需要制作一些适合做宴席的菜品出品；</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁宴江城、味堂里；一江水、老屋老灶、大厨驾到</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、回访连锁宴江城、了解前期原切猪尾试菜效果，上次试菜没有试好，今天再次送样一袋，重新试一下；</div><div>2、回访连锁味堂里，了解前期试菜原切猪尾、梅干菜的效果，梅干菜可以下单，原切猪尾还需要和老板商量以什么出品方式效果最佳；</div><div>3、回访一江水，了解原切猪尾和酸菜粒试菜效果，原切猪尾可以用，要等近期调整秋冬季菜单后下单；</div><div>4、拜访连锁老屋老灶，推广原切猪尾等新品，目前该客户在用冻品猪尾，沟通后留样；</div><div>5、带大厨驾到新招业务培训产品知识；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>客户基本没有用猪尾这个产品，需要秋冬菜单上新后才能上品，有一定的周期；<br /></div>

【汇报内容：支持】

加强原切猪尾的稳定性，提升推广效率

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁鑫小城故事、老菜浓、蓉香、回味从前、董厨、万小七</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁鑫小城故事，推广原切猪尾、腰花等新品，意向原切猪尾、酸菜粒，已留样品；</div><div>2、拜访连锁老菜浓，推广新品，该客户只用新鲜食材，挑选原切猪尾、梅干菜已留样；</div><div>3、拜访蓉香，推广新品，该客户也是以新鲜食材为主，意向原切猪尾和梅干菜，已留样品；</div><div>4、拜访回味从前，和老板沟通新品试菜，客户以前卖过猪尾，卖的不是特别好，沟通老菜新做，搭配避风塘做干煸的出品，客户想尝试一下，已留样；</div><div>5、拜访董厨目前在用牛尾巴，卖的非常好，暂时不准备换菜；拜访万小七，负责人不在；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>今天拜访的客户都没有用猪尾这个产品，所以换菜单需要时间跟进下单<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁味掌柜、方掌柜、清山小馆、珍味坊、大碗菜、农家小院</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁味掌柜，推广原切猪尾、腰花等新品，客户目前在用冰鲜猪尾，沟通后已留样猪尾和梅干菜；</div><div>2、拜访连锁方掌柜，推广新品，目前没有猪尾这个菜品，了解客户秋季菜单未定，沟通后总厨说可以带3-5款产品，他做集中试菜；</div><div>3、拜访清山小馆，推广原切猪尾等新品，该客户在用冻品猪尾，挑选菜品猪尾和酸菜粒，已留样；</div><div>4、拜访珍味坊，推广产品，该客户用的预制产品比较多，对接了5款产品可以试菜，近期送样；</div><div>5、回访有盐有味、了解试菜效果，原切猪尾已下单；</div>

【汇报内容：痛点】

目前用冻猪尾的客户比较多，拿货价格均在20-22左右，整件的价格差异有点大<br />

【汇报内容：支持】

<div>目前客户用冻猪尾的比较多，拿货价格均在20-22左右，价格差异有点大，连锁店需要特殊政策支持<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁农家小院、食家酒庄、大碗菜家宴、夏氏砂锅</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁农家小院，推广原切猪尾、腰花等新品，客户目前在用冻品猪尾和梅干菜，沟通后客户意向强烈，已留样；</div><div>2、拜访食家酒庄，目前也是在用冻品猪尾，拿货价是21一斤，客户觉得差异有点大，推荐其他产品意向酸菜粒，已留样；</div><div>3、拜访大碗菜家宴，推广原切猪尾、梅干菜等新品，该客户基本不用预制菜，挑选猪尾和梅干菜、酸菜粒，已留样；</div><div>4、回访连锁夏氏砂锅，对8月账务，了解猪尾动销情况；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>目前客户用冻猪尾的比较多，差价不大的情况下，客户还是接受度非常高<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访有盐有味、老乡饭仓、原味老厨、湖涂鲜、大厨驾到</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访有盐有味，推广原切猪尾、腰花、扇子骨等新品，目前该客户用新鲜猪尾，成本偏高，已和老板沟通产品优势后留样试菜；</div><div>2、拜访老乡饭仓，推广新品，该客户大部分原料都以新鲜为主，目前没有上猪尾这个产品，总厨意向猪尾和梅干菜，已留样；</div><div>3、拜访原味老厨，向厨师长推荐新品，该客户猪尾用的新鲜猪尾，沟通做替换，已留样品；</div><div>4、拜访湖涂鲜，推广新品，意向原切猪尾、雪菜冬笋、梅干菜，明天送样；</div><div>5、协助大厨驾到，给新招业务员做业务培育；</div>

【汇报内容：痛点】

今天拜访客户部分用新鲜猪尾，价格有优势，但品质要求较高

【汇报内容：支持】

<div>暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁味堂里、饭橘、老田家土菜馆</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、回访连锁味堂里，了解原切猪尾和梅干菜试菜情况，梅干菜可以替换，因为此前卖过猪尾销量不是很大，还要在和老板商讨一下；</div><div>2、拜访连锁饭橘，推广原切猪尾、腰花等新品，意向原切猪尾，已留样品；</div><div>3、拜访老田家土菜馆，推广新品，意向原切猪尾、雪花牛肉，已留原切猪尾样品，雪花牛肉明天送样；</div>

【汇报内容：痛点】

连锁味堂里此前卖过猪尾，销量不是很好，所以沟通有点困难，目前是沟通老菜新出品重新搭配配菜，提升客户意向；

【汇报内容：支持】

<div>暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁宴江城、万烧鱼、百味楼、幸福小厨、郭场鸡</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、回访连锁南海底饭先生，了解原切猪尾试菜效果，已下单9月1号送货；</div><div>2、拜访连锁宴江城，向总厨推荐新品，该客户只用原料产品，意向原切猪尾和梅干菜，沟通操作方法后留样；</div><div>3、回访小连锁万烧鱼，了解原切猪尾试菜效果，已确定9月换菜单，上新猪尾；</div><div>4、回访小连锁百味楼，近期原切猪尾没有拿货，了解一下原因，因为售卖的不是很理想，沟通换一种出品方式出品，提升点单率；</div><div>5、拜访幸福小厨，送样300克梅菜扣肉、200克脆骨，跟进下单中；</div><div>6、回访郭场鸡，该客户用量还可以，目前用的冻品猪尾价格21一斤，觉得我们产品不错，但是价格差异有点大，如果1斤贵1块钱是可以接受的，后续再跟进；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>目前没有猪尾菜品的客户，要等9月上新才能上品，需要一定的时间周期；</div>

【汇报内容：支持】

遇到有量用冻品猪尾的客户，还需要公司适当做特殊支持；

【汇报内容：计划】

拜访连锁楚隆宴、渔溪庭院、荷风藕润、郭场鸡

【汇报内容：结果】

<div>1、荷风藕润现场试菜，已确定原切猪尾上菜单，近期下单；</div><div>2、拜访连锁楚隆宴，推广猪尾、腰花、扇子骨，总厨意向猪尾和雪花肉丸，明天送样；</div><div>3、回访渔溪庭院，了解猪尾试菜情况，已确定9月初换菜单后下单；</div><div>4、拜访郭场鸡，推广原切猪尾，客户比较敢兴趣，已留样；</div>

【汇报内容：痛点】

<div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">目前客户用冻猪尾的比较多，差价不大的情况下，客户还是接受度非常高</span><br /></div>

【汇报内容：支持】

暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果

【汇报内容：计划】

拜访连锁黄泥岗卓尔店、一江水、山里伢、荷风藕润、饭先生

【汇报内容：结果】

<div>1、回访山里伢，了解前期试样的效果，已下单原切猪尾；</div><div>2、拜访黄泥岗卓尔分店，送样原切猪尾和酸菜粒，厨师长沟通操作方法，如果没问题9月初上新会上原切猪尾；</div><div>3、回访连锁饭先生，了解猪尾试菜情况，总厨说还没有试，应该明天或者后天不忙的时候试菜再回复我；</div><div>4、拜访荷风藕润，推广新品，老板意向原切猪尾、小炒200克脆骨、扣肉王，明天送样试菜；</div><div>5、拜访连锁勺艺堂旗下一江水，推广猪尾、腰花、扇子骨等新品，厨师长对猪尾和梅干菜比较敢兴趣，明天送样；</div>

【汇报内容：痛点】

<div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">目前客户用冻猪尾的比较多，差价不大的情况下，客户还是接受度非常高</span><br /></div>

【汇报内容：支持】

暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁饭先生、善橱宴、菜园鲜铺、湘小可、小王私房菜</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁饭先生，推广新品原切猪尾、腰花、扇子骨，目前在用冻猪尾，向总厨沟通产品优势，已留样；</div><div>2、回访善橱宴，了解原切猪尾试菜情况，厨师长告知效果可以，想一次多上几个产品方便我们配送，他来约老板一起试菜；</div><div>3、回访菜园鲜铺，了解原切猪尾近期为什么没拿货，是不是产品有问题，客户告知点单率不是很好，推荐一下梅干菜和雪菜冬笋，近期送样；</div><div>4、拜访连锁快餐湘小可，了解近期产品需求，推广腰花和下饭牛肉，近期安排送样；</div><div>5、拜访小王私房菜，推广原切猪尾、腰花等新品，客户对猪尾比较敢兴趣，沟通操作方法后，留样试菜；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>原切猪尾酒店接受度还是比较高的，就是食客点单率一般，看是否有好的产品搭配，能提升点单率；</div>

【汇报内容：支持】

暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果

【汇报内容：计划】

<div>拜访大厨驾到、连锁黄泥岗分店</div>

【汇报内容：结果】

<div style="max-width: 100%;">1、拜访大厨驾到何总，近期新招业务员，沟通原切猪尾的推广计划以及业务员培训及线路划分；</div><div style="max-width: 100%;">3、拜访连锁黄泥岗其中4家分店，上周六和他们老板及行政总厨试菜原切猪尾等产品，对猪尾品质比较认可，与老板邓总沟通后，老板要我去分店对接猪尾，今天已和前川店、渔溪庭院、领袖城、奥莱店，4家门店对接好9月初上产品；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>武汉市场很多中小型的连锁，没有总仓，而且每个店菜单都不一样，需要对接每个店的厨师长，相对繁琐</div>

【汇报内容：支持】

保持产品品质稳定性

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁四季浔味、江城渔宴、味堂里</div>

【汇报内容：结果】

<div><div style="max-width: 100%;">1、拜访连锁四季浔味，推广原切猪尾、腰花等新品，客户意向原切猪尾、梅干菜已留样，和老板沟通好针对该客户做专场品鉴会，预计9月初，到时候他们10个店的厨师长都会参加；</div><div style="max-width: 100%;">3、拜访连锁江城渔宴，向总厨推荐新品，意向原切猪尾和腰花，已留样试菜；</div><div style="max-width: 100%;">4、回访连锁味堂里，向总厨了解前期产品试菜效果，猪尾和梅干菜试菜效果不错，已报提报给老板；</div></div>

【汇报内容：痛点】

连锁四季浔味有10家店，店名都不一样，菜单也不一样，是每个分店厨师长都能做主，所以集中安排内部品鉴会试菜，上新有周期<br />

【汇报内容：支持】

<div>暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁老金口、连锁楚园、沸腾鱼庄、木兰渔村</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、回访木兰渔村，了解昨天原切猪尾试菜情况，已下单1件试用；</div><div>2、拜访连锁老金口，推广原切猪尾、腰花等新品，已留样原切猪尾、梅干菜，跟进试菜效果；</div><div>3、拜访连锁楚园，向总厨推荐新品，意向原切猪尾，已留样试菜；</div><div>4、拜访飞腾鱼庄，向老板推荐新品，已留样原切猪尾，跟进试菜效果；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>今天送样发现原切猪尾的尾根和尾头的部位偏多，需要保持品质</div>

【汇报内容：支持】

<div>冻品短尾价格在21左右一斤，用这类的客户替换有一点难度，主要就是价格差异，需要特殊支持</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁黄泥岗前川店、刘妈烧菜馆、老屋故事</div>

【汇报内容：结果】

<div><div style="max-width: 100%;">1、连锁黄泥岗前川店现场试菜，老板对原切猪尾比较认可，正在对接下单中；</div><div style="max-width: 100%;">3、拜访连锁刘妈烧菜馆，推荐<span style="max-width: 100%;">原切猪尾、腰花、扇子骨，老板意向原切猪尾，已留样品；</span></div><div style="max-width: 100%;">4、拜访木兰渔村，推广新品，客户用的冻猪尾，沟通替换，已留样；</div></div>

【汇报内容：痛点】

<div>提花冻品猪尾客户的主要沟通价格及优势问题</div>

【汇报内容：支持】

<div>暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁江南别院、楚尚鲜、院里寻菜、遇见梁子湖</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、回访连锁江南别院，跟进前期送样的原切猪尾和酸菜粒的试菜效果，总厨说原切猪尾可以，但是要跟老板商量按怎么搭配来做出品，确定后下单；</div><div>2、遇见梁子湖现场试菜，老板对原切猪尾和200克脆骨比较认可，近两天调整菜谱后下单；</div><div>3、拜访连锁楚尚鲜，推荐<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">原切猪尾、腰花、雪菜冬笋，老板意向原切猪尾，已留样品；</span></div><div>4、回访院里寻菜，上次已送样，但是厨师没有做好，今天和老板再次沟通了一下，做法与出品方式，留了一袋样品给他们在测试一下，后期跟进试菜效果；</div>

【汇报内容：痛点】

今天拜访的客户都没有用猪尾这个产品，所以换菜单需要时间跟进

【汇报内容：支持】

<div>暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁小宝味道、连锁黄泥岗、后湖院子</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁小宝味道，推广原切猪尾，手抓扇子骨，酸菜粒，总厨意向猪尾和酸菜粒，已留样品；</div><div>2、拜访连锁黄泥岗，了解目前原切猪尾销售情况，对接替换菜帮主扇子骨；</div><div>3、拜访后湖院子，推荐<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">原切猪尾、酸菜粒、雪菜冬笋，总厨意向猪尾和酸菜冻品，已留样品；</span></div>

【汇报内容：痛点】

原切猪尾接受度很高，目前客户用冻猪尾的比较多，主要就是价格对比

【汇报内容：支持】

<div>暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访喻记干鲜、老乡村</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访大悟喻记干鲜，推广新品原切猪尾、腰花、扇子骨，客户对原切猪尾和扇子骨有意向，腰花没有卖，已留样猪尾，手抓扇子骨安排从武汉发样；</div><div>2、拜访连锁老乡村大悟分店，向厨师长推荐原味牛肉、原切猪尾、腰花，客户对原切猪尾和腰花比较感兴趣，已留样品，跟进试菜效果；</div><div>返回武汉市场</div>

【汇报内容：痛点】

<div>老乡村系统目前牛肉用的新鲜吊龙，对品质要求比较高；<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁梁记粥铺、随厨、<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">瑞康云禧礼宴、刘兆冻品、小龙干鲜</span></div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁梁记粥铺，推广新品，意向梅干菜、200克脆骨、酸菜粒，安排发样品试菜；</div><div>2、拜访连锁随厨，向采购推荐原切猪尾、腰花，扇子骨，目前他们没有用扇子骨，猪尾和腰花可以试菜，已留样；</div><div>3、拜访二批刘兆冻品，推广原切猪尾、腰花、扇子骨等新品，对猪尾比较感兴趣，已留样；</div><div>4、拜访小龙干鲜，推广新品，腰花用量很少目前是市场调货，对手抓扇子骨比较感兴趣，已留样；</div>

【汇报内容：痛点】

刘兆用客道腰花每月大概5-60件的体量，因为大环境问题生意不太好，他不敢轻易换产品，怕对他自己现有销售量有影响；

【汇报内容：支持】

<div>暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁安陆老乡村</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁安陆老乡村凯旋店李总厨，推广新品原切猪尾、腰花、扇子骨，目前该客户在用冻猪尾，价格在23一斤，已留样试菜；</div><div>2、拜访老乡村天桥店吴总厨，推广新品，也对原切猪尾比较敢兴趣，已留样品，跟进试菜效果，两个总厨试菜后没什么问题可以整个系统上品，每次发货量大概10-20件；</div>

【汇报内容：痛点】

老乡村系统目前牛肉用的新鲜吊龙，对品质要求比较高；

【汇报内容：支持】

<div>原切猪尾接受度比较高，今天样品2袋都出现了猪根和尾头的数量很多，希望加强产品稳定型</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁老乡村、一双好手、喻新冻品</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁老乡村云梦店，推荐原切猪尾、扇子骨、腰花等新品，意向猪尾和腰花，已留样品；</div><div>2、拜访一双好手土菜馆，目前都是用的原料产品，和厨师长沟通后，留样梅干菜、原切猪尾；</div><div>3、拜访喻新冻品，推广腰花、原切猪尾、10根手抓扇子骨，客户对腰花和扇子骨有意向，已留样品；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>喻新冻品目前在用双汇的冻品猪尾，价格在18左右一斤，成本差异较大</div>

【汇报内容：支持】

<div>主要为替换竞品，客户对品质和性价比都要求更高<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁家湘味道、蒲阳人家、天香冷链、泉友商贸</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁餐饮家湘味道，该客户也在做供应链，目前主要以原料性产品销售为主，向客户推荐新品，意向梅干菜、原切猪尾已留样，近几天会安排几个店厨师长试样；</div><div>2、拜访连锁蒲阳人家，该客户属于做土菜明档的餐饮，推广原切猪尾和梅干菜，已留样品；</div><div>3、拜访天香冷链和泉友商贸，推广腰花、扇子骨、猪尾等新品；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>二批客户目前生意都下滑比较严重，对产品替换没有很大的兴趣</div>

【汇报内容：支持】

<div>社区型连锁餐饮，基本上对原料型产品接受度很高，希望公司能多出一些原切猪尾的产品，试菜成功率比较高</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁禧宴酒店、连锁鑫金狮、连锁楚韵小镇、广源冻品</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁宴席酒店禧宴，向总厨推荐新品，意向原切猪尾、原味牛肉、爽口腰花，已留样；</div><div>2、拜访连锁鑫金狮，和出品总监沟通新品试菜，已留样原切猪尾、原味牛肉、爽口腰花，近期跟进试菜效果；</div><div>3、拜访连锁楚韵小镇，目前在用梅干菜和冻猪尾，和总厨沟通替换，已留样；</div><div>4、拜访广源冻品，推广原切猪尾、爽口腰花；</div>

【汇报内容：痛点】

连锁楚韵小镇目前用的新鲜牛肉，拿货价30左右一斤，和公司产品价格差不多

【汇报内容：支持】

<div>暂无，等客户试完菜后跟进试菜效果</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访东西湖乡厨、富红冷冻、小穆干鲜冰货</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访东西湖王家村乡厨，目前在用10根手抓扇子骨，送样原切猪尾、梅干菜，跟进试样效果；</div><div>2、拜访富红冷冻，了解爽口腰花销售情况，送样原切猪尾和手抓扇子骨；</div><div>3、拜访小穆干鲜冰货，推荐爽口腰花、原味牛肉、原切猪尾、手抓扇子骨上新，明天安排发样给客户试菜；</div>

【汇报内容：痛点】

<div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">二批基本都卖过预制猪尾产品，但基本没卖过原料型，所以在接受度上还是有一定差异</span><br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>新品可以多出一些新的菜品出品，给客户做参考，增加推广效率；<br /></div>

【汇报内容：计划】

拜访连锁江南别院、寻味鲜、丹刁吴总、万家冰货

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁江南别院，送样原切猪尾、酸菜粒，沟通产品操作及出品方式，明后天试菜后，跟进试菜效果；</div><div>2、拜访寻味鲜，送样原切猪尾和腰花，跟进试菜效果；</div><div>3、拜访丹刁吴总，送样850克升级版扇子骨，该客户目前使用润轩扇子骨，量比较大，客户试样后反馈效果；</div><div>4、拜访万家冰货，目前在用客道麦穗腰花和湘里人扇子骨，沟通产品做替换，近期送样；</div>

【汇报内容：痛点】

替换客户目前在用的产品，对品质和价格都有一定要求

【汇报内容：支持】

<div>针对竞品针对性的做价格对标支持，便于替换产品</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访华洲贸易、八方商贸、大厨驾到</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访华洲贸易，该客户主要供应鲜主人、天仙配等多家生鲜超市渠道，客户目前在卖土菜先生外婆菜、艺捷的笋类产品，沟通外婆菜、糯米笋、老坛双卜等常温产品做替换；</div><div>2、拜访八方商贸，该客户主要做陈克明武汉代理，客户供应的连锁超市渠道，渠道比较丰富，今天初步沟通合作，对200克外婆菜比较感兴趣，后期跟进送样；</div><div>3、拜访大厨驾到沟通本月销售任务及订单；</div>

【汇报内容：痛点】

特通渠道客户，对价格比较敏感，都偏向于价格便宜利润高的产品

【汇报内容：支持】

外婆菜区别线上包装，容易对比价格

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁快餐禾小厨、连锁田婆婆家的菜</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁快餐禾小厨采购负责人王总，沟通选品问题，以及预约试菜时间；</div><div>2、拜访连锁田婆婆的菜，了解研发及采购负责人联系方式，以及目前在用产品，便于后期洽谈产品合作；<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>称菜快餐适配的产品有限，推荐产品有一定局限性</div>

【汇报内容：支持】

<div>快餐类黑椒味型的肉制品用量比较大，几乎称菜类型快餐都有</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁老金口、绿草地、味满堂</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁老金口，送样原切猪尾，后期跟进试菜效果；</div><div>2、拜访连锁味满堂，送样原切猪尾，并了解近期产品需求；</div><div>3、拜访连锁绿草地，了解研发负责人联系方式，以及目前在用产品，便于后期洽谈产品合作；<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>今天送样原切猪尾时，发现根部和尾部的部分偏多</div>

【汇报内容：支持】

<div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">新品可以多出一些新的菜品出品，给客户做参考，增加推广效率；</span><br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁在莲野、村长哥、米国煲仔饭</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁在莲野，了解研发负责人联系方式，以及目前在用产品，便于后期洽谈产品合作；</div><div>2、拜访连锁快餐村长哥，在门店尝了一下目前客户在用的梅菜扣肉，鸡杂等竞品口味与品质，方便后期产品替换；</div><div>3、拜访连锁快餐米国煲仔饭，推荐梅干菜、牛肉等优势产品，预约供应链负责人了解客户需求；</div>

【汇报内容：痛点】

村长哥目前在用的梅菜扣肉，梅菜品质一般，肉片厚度以及味型都不错，价格划下来9元一斤，鸡杂用的鸡胗，价格都相对较低；

【汇报内容：支持】

<div>了解客户品质价格后，针对竞品做特殊价格支持</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁付掌柜</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访付掌柜在成都，了解研发和供应链负责人信息，以及菜品结构，以及客户需求；</div><div>2、车被人为损坏，报案修车；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>连锁餐饮关键人较多，还需细致了解</div>

【汇报内容：支持】

暂无<br />

【汇报内容：计划】

<div>在荆州参加湖北大区月度会议，下午返回武汉市场工作开展</div>

【汇报内容：结果】

<div>在荆州参加湖北大区月度会议，返回武汉市场工作开展<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>在荆州参加湖北大区月度会议，返回武汉市场工作开展<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>在荆州参加湖北大区月度会议，返回武汉市场工作开展<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访夏氏砂锅、到荆州参加月度会议</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访夏氏砂锅，对7月账单，了解原切猪尾销售情况，推广腰花及新品，意向酸菜粒，回汉后送样；</div><div>2、赶往荆州参加明天的月度会议；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>客户没用过预制腰花，主要是怕去腥问题没处理好<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>准备下次换菜单前给客户赠送5袋产品试卖，看效果</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访东西湖王家村乡厨、富红冻品、大厨驾到</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访东西湖王家村乡厨唐师傅，现场产品做对比，下单3件10根手抓扇子骨，目前扣肉是自己做的，可以用梅干菜原料，原切猪尾和1kg孜然脆骨，下周送样；</div><div>2、拜访富红冻品，后天替换客道腰花，现场下单1件爽口腰花，明天发货试卖；</div><div>3、拜访大厨驾到，沟通原切猪尾、腰花发货，以及配送线招聘人员的进度事宜；</div>

【汇报内容：痛点】

目前武汉乡厨基本上都是做的全包模式，要当着客户的面现场加工，新鲜食材和原料型产品用的比较多，乡厨对产品品质和价格都有一定要求

【汇报内容：支持】

乡厨肥肠用的比较多，公司肥肠价格偏高<br />

【汇报内容：计划】

<div>返回武汉市场</div>

【汇报内容：结果】

<div>参加完餐饮大客户培训后，返回武汉市场<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>参加完餐饮大客户培训后，返回武汉市场<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>参加完餐饮大客户培训后，返回武汉市场<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>参加公司餐饮大客户开发培训<br /></div>

【汇报内容：结果】

<div>参加公司餐饮大客户开发培训<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>参加公司餐饮大客户开发培训<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>参加公司餐饮大客户开发培训<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>参加公司餐饮大客户开发培训</div>

【汇报内容：结果】

<div>参加公司餐饮大客户开发培训<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>参加公司餐饮大客户开发培训<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>参加公司餐饮大客户开发培训<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>返回公司参加大客户经理培训</div>

【汇报内容：结果】

<div>返回公司参加大客户经理培训<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>返回公司参加大客户经理培训<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>返回公司参加大客户经理培训<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁藕汤印象、郭场鸡、大厨驾到</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁藕汤印象，沟通扣肉王、原切猪尾、腰花、扇子骨实惠版等新品试菜，已确定猪尾、扇子骨、脆骨试菜；</div><div>2、拜访郭场鸡，推荐原切猪尾试菜，已留样品，后期跟进试菜效果；</div><div>3、拜访大厨驾到沟通订单</div>

【汇报内容：痛点】

<div>社区型连锁餐饮用用原料型产品较多，对扣肉成品还是有一定抗拒</div>

【汇报内容：支持】

<div>今天送样郭场鸡看到原切猪尾和根部较多，需要加强品质稳定性</div>

【汇报内容：计划】

拜访连锁黄泥岗领袖城店和渔溪庭院

【汇报内容：结果】

<div><div>1、拜访连锁黄泥岗领袖城店，回访原切猪尾试菜效果，已确定上菜单，近期换菜单后下单；</div><div>2、拜访连锁黄泥岗渔溪庭院，回访原切猪尾试菜效果，已确定上菜单，下周下单拍照；</div><div>3、到机场接宋总，陪同拜访大厨驾到何总；</div></div>

【汇报内容：痛点】

推广1kg孜然脆骨，客户建议做原味脆骨，可以自己腌制调味

【汇报内容：支持】

<div>近期猪尾推广效果明显，望公司多出类似品质好的原料，提高推广效率</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁快餐禾小厨、楚山晓、在莲野<br /></div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁快餐禾小厨，本来预约中午现场试菜，由于采购临时有事情没有到场，改到下周预约试菜；</div><div>2、拜访连锁楚山晓，向厨师长推荐优势产品，意向原味牛肉、原切猪尾、雪菜冬笋，已确定下周试菜；</div><div>3、拜访连锁在莲野，<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">主要是了解客户关键人信息以及菜品结构，预约拜访了解客户需求；</span></div>

【汇报内容：痛点】

<div>大环境影响，餐饮生意有一定影响，替换客户现有产品，需要品质好价格要有性价比；</div>

【汇报内容：支持】

商圈餐饮对调理类产品有需求，但品质要求也比较高

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁快餐楚汉生活、藕巷、山城老泡、大厨驾到</div>

【汇报内容：结果】

<div><div style="max-width: 100%;">1、拜访连锁快餐楚汉生活，了解客户需求，推荐公司菜品，意向外婆菜近期送样；</div><div style="max-width: 100%;">2、拜访连锁藕巷，了解客户在做单位团餐，推荐扣肉、牛肉、外婆菜，客户还在选品中，后续跟进送样；</div><div style="max-width: 100%;">3、拜访连锁山城老泡，推荐腰花试菜，目前该客户现切新鲜麦穗腰花，腰花用量不错，如果我们腰花片型和去腥能达到要求，可以送样；</div><div style="max-width: 100%;">4、大厨驾到沟通本月订单；</div></div>

【汇报内容：痛点】

<div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">连锁快餐对成本要求很严苛，替换产品还需要更高的性价比</span></div>

【汇报内容：支持】

快餐客户对价格敏感，需要特殊价格支持

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁快餐赣南叔、小女当家、小碗厨</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁赣南叔，主要是了解客户关键人信息以及菜品结构，今天已经对接到供应链负责人，后期预约洽谈了解客户需求；</div><div>2、拜访小女当家，推荐新品，意向1kg脆骨、外婆菜，后天跟进送样；</div><div>3、拜访连锁快餐小碗厨，向采购介绍公司产品，确定后天送样，具体产品明天客户会确定；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>快餐客户用冻货产品较多，对初加工产品比较敢兴趣，尽量选择原味产品，味型客户自己调试</div>

【汇报内容：支持】

快餐客户很多产品都用过，对用过卖的不好的产品有抵触心里，不愿意上，遇到这种情况可否免费支持几代产品让客户试卖，看效果

【汇报内容：计划】

<div>拜访湘小可、U你、大厨驾到</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁快餐湘小可试菜拆骨肉，客户觉得拆骨肉片型有待调整，经过沟通了解，目前有瘦肉片、小炒鸡块、拆骨肉的定制需求，目前确定拆骨肉调整后打样；</div><div>2、拜访连锁U你试菜牛肚和200克脆骨，目前改客户牛肚是卤好38.5元一斤的成本，如果能做到37一斤应该可以做替换；沟通中客户对1kg孜然脆骨比较敢兴趣，等样品到后继续试菜；</div><div>3、大厨驾到沟通本月订单；</div>

【汇报内容：痛点】

替换客户现有产品，价格和品质上都要有一定优势

【汇报内容：支持】

餐饮客户基本上都需要成本低，可以做套餐引流的产品<br />

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁U你、连锁快餐百佳顺和村长哥</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁餐饮U你，和研发总监约好试菜牛肚丝、200克脆骨，由于中午老板有事外出，推迟到明天试菜；</div><div>2、拜访连锁快餐村长哥门店，了解客户目前在用的梅菜扣肉品质和目前在用的产品，推进上新事宜；</div><div>3、拜访连锁快餐百佳顺门店，了解客户目前在用蒙古肉、鸡杂和笋丝，推进上新事宜；<br /></div>

【汇报内容：痛点】

快餐用鸡肉类、鱼块、调理肉片肉丝产品比较多，成本相对较低<br />

【汇报内容：支持】

<div>可以多研发10元以内一斤的肉制品产品，快餐需求量较大</div>

【汇报内容：计划】

拜访连锁黄泥岗、味堂里、汉味佳

【汇报内容：结果】

<div><div>1、拜访连锁黄泥岗，和老板沟通原切猪尾、升级版扇子骨试样，并给3家分店厨师长送样原切猪尾；</div><div>2、拜访连锁味堂里，和总店厨师长沟通原切猪尾试样结果，客户反应猪尾根部和尾部太多，品质不稳定，沟通好再次送样；</div><div>3、拜访连锁快餐汉味佳，推荐产品，意向外婆菜、1kg孜然脆骨，近期送样；</div></div>

【汇报内容：痛点】

<div>连锁快餐对成本要求很严苛，需要性价比食材；</div>

【汇报内容：支持】

快餐客户建议可以多研发一些用边角料的调理型猪肉类食材，做一些性价比食材

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁u你，百佳顺，万烧鱼</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁快餐百佳顺，了解客户目前的在用哪些产品，以及客户需求，推荐公司团餐产品；</div><div>2、拜访连锁餐饮U你，沟通原切猪尾试菜，送样牛肚，沟通牛肚打样事宜；</div><div>3、拜访万烧鱼，送样原切猪尾，跟进试菜效果；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>快餐类客户大部分用的冻品，对成本控制比较严格</div>

【汇报内容：支持】

<div>百佳顺对下饭牛肉比较敢兴趣，但是成本觉得偏高</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访乐福园、万烧鱼、七味、湘味、随便点</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访乐福园，推广腰花、原切猪尾等新品，已确定原切猪尾试样；</div><div>2、拜访万烧鱼，推广新品，已确定原切猪尾、扇子骨试样，明天送样；</div><div>3、拜访随便点，推广新品，已确定原切猪尾、扣肉王试样；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>今天推广笋类产品，部分客户觉得烟笋、糯米笋价格偏高，竞品价格均在5-6元区间；</div>

【汇报内容：支持】

<div>笋类产品市场容量大，是否可以加大一些促销政策，便于开发新客户</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访老屋老灶、夏氏砂锅、拾味餐社、聚鲜厨舍</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访老屋老灶，了解该客户用量比较大，对价格品质都比较敏感，向客户介绍产品优势后，留样品跟进试菜效果；</div><div>2、回访夏氏砂锅，二次送样猪尾和肥肠，本次送样是客户拍菜单照片，跟进下单中；</div><div>3、拜访拾味餐社，送样扣肉王、腰花、原切猪尾等5个产品，明天试菜后跟进效果；</div><div>4、拜访聚鲜厨舍，跟进原切猪尾试样情况，已下单；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>今日拜访客户都没用过预制腰花，主要是怕去腥问题，已和客户沟通好可提前做一下去腥处理，增加产品稳定性<br /></div>

【汇报内容：支持】

针对用新鲜腰花量大的客户，怕品质不稳定，赠送3-5袋试卖，看售卖效果

【汇报内容：计划】

拜访菜园鲜铺、善橱宴

【汇报内容：结果】

<div>1、参加湖北大区上半年总结会议；</div><div>2、拜访善橱宴，送样原切猪尾，明天老板试菜后，跟进反馈效果；</div><div>3、拜访菜园鲜铺，送样原切猪尾，总厨明天试样后反馈效果；</div>

【汇报内容：痛点】

有部分客户反应原切猪尾片型稍微切厚一点，口感会更好

【汇报内容：支持】

原切猪尾接受度高，需要客户配合做重点推广，给客户团队设计奖励基金，提前推广效率

【汇报内容：计划】

<div>拜访大厨驾到、芙蓉湘食、三五酒店</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、大厨驾到今天新招1名业务人员，负责盘龙城到黄陂区域，对该人员进行产品知识培训；</div><div>2、拜访芙蓉湘食，推广腰花、原切猪尾等新品，已确定原切猪尾、雪菜冬笋、牛肚试菜；</div><div>3、拜访宴席三五酒店，向厨师长推荐腰花、猪尾、扇子骨、蒜香骨等优势产品，已确定3款产品试菜；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>宴席酒店蒜香骨量比较大，主流是2个规格7公分和10公分长度，我们蒜香骨品质好，但长度偏短不对标，替换有一定难度<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>是否可以做7公分长度蒜香骨，更好替换竞品抢存量<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访聚鲜厨舍、百味楼、邓姐下饭菜、湘富下饭菜、食家酒庄、</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、回访聚鲜厨舍，了解前期送样试菜效果，已下单原切猪尾；</div><div>2、回访百味楼，了解原切猪尾试菜效果，现场下单，明天送样爽口腰花和蒜香骨；</div><div>3、拜访邓姐下饭菜，推广腰花、手抓扇子骨等新品，意向扇子骨、腰花，近期送样；</div><div>4、拜访湘富下饭菜，推广新品，意向腰花、原味牛肉；</div><div>5、拜访食家酒庄，推广新品，已确定原切猪尾、雪菜冬笋试菜；</div>

【汇报内容：痛点】

推广原味牛肉，客户反应分量200克偏少，如果250克左右接受度会很高；

【汇报内容：支持】

近期推广新品，原切猪尾效果不错，可以多出原料型食材，提升推广效率

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁醉东湖、乐福园、山沟沟、有鱼有稻</div>

【汇报内容：结果】

<div><div style="max-width: 100%;"><div style="max-width: 100%;">1、回访连锁醉东湖<span style="max-width: 100%;">，回访试菜效果，已确定原切猪尾上菜单，雪菜冬笋还没试，预计这两天试好后，一起下单；</span></div><div style="max-width: 100%;"><span style="max-width: 100%;">2、拜访乐福园，和高总厨聊天了解到目前用的冻货猪尾，成本差不多，沟通好送样试菜；</span></div><div style="max-width: 100%;"><span style="max-width: 100%;">3、拜访有鱼有稻，推广手抓扇子骨、猪尾、腰花等新品，客户对原切猪尾比较感兴趣、腰花目前用新鲜的暂时不考虑，约好送样</span><span style="max-width: 100%;">；</span></div></div><div style="max-width: 100%;"><span style="max-width: 100%;">4、拜访山勾勾，推广腰花等新品，意向腰花、雪菜冬笋、200克脆骨，已确定试菜；</span></div></div>

【汇报内容：痛点】

今天拜访的客户腰花基本用新鲜的，因为现在猪制品价格偏低，客户还是偏向于用新鲜现加工的

【汇报内容：支持】

<div>今天拜访山勾勾这种小炒下饭菜类型餐饮，客户准备拿腰花做肝腰合炒，客户建议可以再出一款猪肝做搭配，客户就不用专门去买猪肝，方便备货</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁味堂里、好食寨、夏氏砂锅、晓番茄下饭菜</div>

【汇报内容：结果】

<div><div style="max-width: 100%;"><div style="max-width: 100%;">1、回访连锁味堂里秋桂街店<span style="max-width: 100%;">，向喻厨了解原切猪尾试菜情况，效果不错，近期换菜单上产品；</span></div><div style="max-width: 100%;"><span style="max-width: 100%;">2、拜访夏氏砂锅，向冯厨了解原切猪尾、肥肠试菜情况，已确定上这两个产品；</span></div><div style="max-width: 100%;"><span style="max-width: 100%;">3、拜访好食寨，沟通试菜，已确定原切猪尾、腰花试菜</span><span style="max-width: 100%;">；</span></div></div><div style="max-width: 100%;"><span style="max-width: 100%;">4、拜访晓番茄，推广腰花、原切猪尾，已确定试菜；</span></div></div>

【汇报内容：痛点】

好食寨目前在用冻货猪尾，短尾拿货390一件20斤，价格上优势不大，但是老板比较看中品质，已确定试菜

【汇报内容：支持】

<div>白切猪肚餐饮体量比较大是个好产品，但公司价格太高，很多餐饮用不起，看是否有下调的空间</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁味堂里、宴江城、食在鲜铺、湘采</div>

【汇报内容：结果】

<div><div style="max-width: 100%;">1、<span style="max-width: 100%;">拜访食在鲜铺，推广腰花、原切猪尾等新品试菜，客户意向原切猪尾、雪菜冬笋，明天安排送样；</span></div><div style="max-width: 100%;"><span style="max-width: 100%;">2、拜访连锁味堂里，推荐原切猪尾、雪菜冬笋试菜，已确定意向；</span></div><div style="max-width: 100%;"><span style="max-width: 100%;">3、拜访宴江城，沟通试菜，已确定原切猪尾、扇子骨，如果确定可以上宴席菜单</span><span style="max-width: 100%;">；</span></div></div><div style="max-width: 100%;"><span style="max-width: 100%;">4、拜访湘采，推广新品，已确定腰花、原切猪尾试菜；</span></div>

【汇报内容：痛点】

部分餐饮终端以前卖过猪尾的菜品，点单率一般，所以接受度不高，所以以老菜新做的方式沟通

【汇报内容：支持】

<div>新品可以多出一些新的菜品出品，给客户做参考，增加推广效率；<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>返回武汉市场，拜访味掌柜、醉东湖、礼周渔宴</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">拜访连锁味掌柜，推广腰花、原切猪尾等新品试菜，客户意向原切猪尾，明天安排送样；</span></div><div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">2、拜访连锁醉东湖，推荐腰花、原切猪尾等新品试菜，意向腰花和猪尾、雪菜冬笋，明天安排送样；</span></div><div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">3、拜访礼周渔宴，推广新品，已确定原切猪尾、雪菜冬笋试菜</span><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">；</span></div>

【汇报内容：痛点】

<div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">推广腰花过程中了解很多餐饮店自己鲜切腰花是切麦穗状，片型比较好看，客户提出如果调整一下片型接受度会更高</span><br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>原切猪尾接受度比较高，可以多出一些新的菜品出品，给客户做参考，增加推广效率；</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访湘记食材、伟正冷冻、全兵冷冻、季湘园、山野食味、乡味情、</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">拜访二批湘记食材，推广新品，意向原切猪尾，明天安排送样品；</span></div><div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">回访伟正冻品，送样原切猪尾、白切猪肚；</span></div><div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">回访全兵冷冻，送样爽口腰花、原切猪尾；</span></div><div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">2、拜访季湘园推广新品，沟通意向原切猪尾、手抓扇子骨，明天安排送样；</span></div><div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">回访</span><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">山野食味，送样原切猪尾、白切猪肚，近两天老板在的时候试菜；</span></div><div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">回访乡味情，送样腰花、原切猪尾，近两天试菜给反馈；</span></div>

【汇报内容：痛点】

<div>崇阳市场二批基本上都用的15元的扇子骨，价格偏低，基本上都是乡厨用的比较多，主要对比品质；</div>

【汇报内容：支持】

<div>客户基本对原切猪尾比较敢兴趣，今天送样伟正冻品反应猪尾厚度，稍微有点薄，如果切厚一点效果更好；</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访伟正冷冻、全兵冷冻、兄弟冷冻、山野食味、乡味情、小辣椒、虾路相逢</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">拜访伟正冷冻、全兵冷冻、兄弟冷冻，推广腰花、扇子骨、原切猪尾，其中伟正冷冻已确定原切猪尾发样，全兵冷冻腰花发样；</span></div><div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">2、</span><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">拜访山野食味、乡味情、虾路相逢，推广腰花、扇子骨、原切猪尾，其中山野食味确定原切猪尾、原切猪肚试菜；虾路相逢腰花试菜；乡味情原味猪肚、原切猪尾试菜；</span></div>

【汇报内容：痛点】

<div>崇阳市场腰花普遍卖的一般，但是对原切猪尾比较敢兴趣，餐饮对原料型食材接受度比较高；</div>

【汇报内容：支持】

<div>今天几家酒店终端对白切猪肚比较敢兴趣，目前价格偏高；</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访夏氏砂锅、百味楼、崇阳小辣椒</div>

【汇报内容：结果】

<div><div style="max-width: 100%;">1、拜访夏氏砂锅，送样原味猪尾、肥肠，跟进试菜效果；</div><div style="max-width: 100%;">2、拜访百味楼，推广腰花、扇子骨、原切猪尾，已沟通好腰花、原切猪尾试菜；</div><div style="max-width: 100%;">3、下午开车到崇阳，晚上在小辣椒现场试菜，已确定腰花、小炒黄牛肉、白切猪肚上菜单；</div></div>

【汇报内容：痛点】

客户觉得小炒黄牛肉缺少一些牛肉味，其他都挺好，建议可以加一些牛油提升品质

【汇报内容：支持】

白切猪肚价格对比竞品高太多，是否可以做10搭1促销

【汇报内容：计划】

<div>拜访渔庄主、岁时宴、黄泥岗、夏氏砂锅</div>

【汇报内容：结果】

<div><div style="max-width: 100%;">1、拜访夏氏砂锅，推广扇子骨、腰花、原切猪尾，客户意向原切猪尾和肥肠，这两天猪尾到货试样；</div><div style="max-width: 100%;">2、拜访黄泥岗，推广腰花、扇子骨、原切猪尾，客户腰花用新鲜的，原切猪尾确定送样试菜；</div><div style="max-width: 100%;">3、拜访渔庄主，岁时宴，推广腰花、扇子骨和原切猪尾，原切猪尾和扇子骨都可以送样，腰花客户用新鲜的；</div></div>

【汇报内容：痛点】

<div>替换客户现有的扇子骨，客户用习惯了老品牌，对替换的品质和价格要求更高<br /></div>

【汇报内容：支持】

可以针对用菜帮主扇子骨的终端客户做一定的费用支持，如月累计10件赠送大米或者粮油

【汇报内容：计划】

<div>拜访大柴门、老阳逻、顶尚冻品、星海冻品</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访大柴门，推广扇子骨、腰花、原切猪尾，目前在用冻品猪尾，沟通送样试菜；</div><div>2、拜访老阳逻，推广腰花、扇子骨、原切猪尾，目前腰花、扇子骨都在用，已沟通好送样试菜；</div><div>3、拜访顶尚、星海冻品，送样腰花和扇子骨，他们安排终端试菜；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>二批对终端的掌控度有限，基本都是终端要用什么品牌他们就发货，替换都需要给终端试菜，推进相对缓慢</div>

【汇报内容：支持】

<div>近期拜访客户较多，送样比较频繁，样品支持费用较多</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访顶尚冻品、星海冻品、黄一冻品、鑫慧冻品；</div>

【汇报内容：结果】

<div>拜访阳逻顶尚冻品、星海冻品、黄一冻品、鑫慧冻品推广腰花、手抓扇子骨、原切猪尾；其中顶尚冻品对腰花比较感兴趣，目前用客道腰花，已沟通好送3袋样品试菜；星海冻品，也是用客道腰花，湘里人扇子骨，已确定腰花、扇子骨送样试菜；<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>由于都是拜访的新客户，不熟悉的原因，沟通替换的过程中，对替换的品质和价格要求更高<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>新客户开发，主要是客情关系和产品品质及价格优势，可以配合二批做渠道推广做一定的买赠政策</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访长寿海、兴诚冻品、高塔冻库、华伟冻库</div>

【汇报内容：结果】

<div>拜访新洲长寿海、兴诚冻品、高塔冻库、华伟冻库，推广腰花和实惠版扇子骨，长寿海、兴诚冻品、华伟冻库都对扇子骨比较感兴趣，腰花卖的不多，已确定好3家送样，给乡厨测试品质；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>新洲市场主要卖菜帮主和湘里人的扇子骨，对品质要求不低，沟通增加一款低价位的扇子骨，如果完全替换现有的产品还是有一定难度<br /></div>

【汇报内容：支持】

推广腰花过程中了解很多餐饮店自己鲜切腰花是切条状，片型比较好看，客户提出如果调整一下片型接受度会更高<br />

【汇报内容：计划】

<div>拜访黄红忠冻品、欢欢久久快捷菜、湘味快捷菜、小赵干鲜冻品</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、回访黄陂横店镇二批黄红忠，目前可以替换腰花，实惠版扇子骨目前样品已给乡厨试菜，等结果；拜访<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">欢欢久久快捷菜，推广腰花、实惠版扇子骨，已沟通好送样；</span></div><div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">2、拜访黄陂天河镇二批小兰冻品，该客户要腰花卖的不多，主要卖李郎扇子骨，已沟通好实惠版扇子骨试样；拜访湘味快捷菜，目前也是卖李郎扇子骨，需要测试送样；</span></div>

【汇报内容：痛点】

<div>2个镇主要对标李郎和湘里人12根的扇子骨，目前乡厨对品质要求不低，价格还要便宜</div>

【汇报内容：支持】

实惠版扇子骨推广，产品需要品质稳定

【汇报内容：计划】

<div>拜访大厨驾到、重庆江湖菜、意扬冻品</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访大厨驾到何总，跟进本月订单事宜，沟通餐饮配送线进度；</div><div>2、回访重庆江湖菜，对接产品，了解客户腰花试卖情况；</div><div>3、拜访意扬冻品，该客户主要做快餐食堂，现场测试样品，5件外婆菜，飘香猪尾明天送样；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>食堂配送客户，对价格比较敏感；</div>

【汇报内容：支持】

<div>团餐版扣肉是否可以做搭赠</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">乡厨长城酒楼家宴、鄉味湘、乡厨黄柱私房菜馆</span></div>

【汇报内容：结果】

<div>1、乡厨长城酒店家宴，现场试菜，已确定腰花、扇子骨、孜然脆骨做替换，近期库存用完就会下单；</div><div>2、拜访乡厨黄柱私房菜馆和鄉味湘，推广腰花、扇子骨，已确定送样试菜；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>每家终端用的扇子骨、腰花品牌都不一样，没有做的特别好的品牌，所以对标产品上优势点很重要；</div>

【汇报内容：支持】

针对乡镇上有影响力的乡厨做一些客情支持，来推荐其他乡厨用产品

【汇报内容：计划】

拜访余波宴席食材、肥三冰鲜、乡厨彭勋家宴、乡厨长城酒楼家宴、乡厨毛子家宴、木兰水镇大饭店

【汇报内容：结果】

<div style="max-width: 100%;">1、回访黄陂乡厨彭勋家宴，现场试菜腰花、扇子骨、牛肉、鸡杂，意向腰花，跟进下单中；回访乡厨长城酒楼送样腰花、扇子骨样品，跟进试菜效果；拜访乡厨毛子家宴，推广腰花、扇子骨，近期送样；</div><div style="max-width: 100%;"><span style="max-width: 100%;">2、</span><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">拜访黄陂二批余波宴席食材，推荐腰花、扇子骨，客户明天安排一桌乡厨品鉴，推广产品；回访</span><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">肥三冰鲜，送样腰花和扇子骨；</span></div><div><span style="max-width: 100%;"></span></div>

【汇报内容：痛点】

由于都是拜访的新客户，不熟悉的原因，沟通替换的过程中，对替换的品质和价格要求更高<div></div>

【汇报内容：支持】

二批、乡厨对原料型产品也比较感兴趣，要求有一定性价比<br />

【汇报内容：计划】

<div>拜访黄红忠冷冻、金芳冰鲜、肥三冰鲜、彭勋家宴一条龙、长城酒楼家宴、重庆江湖菜</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访黄陂乡镇二批黄红忠冷冻、<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">金芳冰鲜、肥三冰鲜，推广腰花、实惠版扇子骨产品，已确定好送样；</span></div><div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">2、拜访乡厨彭勋家宴、长城酒楼家宴、重庆江湖菜，推广腰花，实惠版扇子骨，其中扇子骨都在用，目前就看品质和价格可不可以做替换，其中重庆江湖菜已下单腰花；</span></div>

【汇报内容：痛点】

<div>替换客户现有的扇子骨，客户用习惯了老品牌，对替换的品质和价格要求更高<br /></div>

【汇报内容：支持】

拜访的都是新客户，还要慢慢提升客情，需要一定的客情费用支持

【汇报内容：计划】

<div>拜访大厨驾到</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访大厨驾到何总，沟通本月订单排单事宜；并沟通市内酒店配送线，及业务推广奖励方案事宜；</div><div>2、跟进兴正发定制牛三鲜，包装袋、外箱设计及定稿事宜；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>与大厨驾到何总沟通，近期大环境低迷，关店的餐饮非常多，需要大力开发新终端</div>

【汇报内容：支持】

为提升客户业务团队推广积极性，稳存量，准备申请奖励基金

【汇报内容：计划】

<div>拜访老四冻品牛羊肉、袁味诚配送、双荣冷冻、邰记冷冻</div>

【汇报内容：结果】

<div><div style="max-width: 100%;">1、拜访老四冻品牛羊肉，主要做乡厨，目前卖甜厨扇子骨，用量一个月大概200件，沟通850了扇子骨做替换，推荐原切猪尾客户也有意向，客户非常有意向合作，近期会到大厨驾到仓库试品，如果认可会逐渐替换成我司品牌；</div><div style="max-width: 100%;">2、拜访袁味诚配送，沟通腰花、实惠版扇子骨试菜，近两天送样；</div><div style="max-width: 100%;">3、<span style="max-width: 100%;">拜访双荣冷冻，目前卖湘里人扇子骨，</span><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">沟通增加低价位的扇子骨，腰花没卖，近期送样；</span></div><div style="max-width: 100%;"><span style="max-width: 100%;">4、拜访邰记冷冻，目前卖明德腰花，湘里人扇子骨，客户有一定意向，近期送样；</span></div></div>

【汇报内容：痛点】

<div>实惠版扇子骨价位非常有优势，由于第一批产品，品质还不稳定</div>

【汇报内容：支持】

<div>目乡厨市场对原料型产品也非常有需求，建议可以增加一些品类</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访兴正发、大厨驾到、乐福园、山里伢<br /></div>

【汇报内容：结果】

<div style="max-width: 100%;"><div style="max-width: 100%;">1、陪同李总拜访核心客户兴正发，沟通本月的销售订单计划；</div><div style="max-width: 100%;">2、陪同李总拜访大厨驾到，沟通市内餐饮配送线的组建进度，以及主推产品和奖励机制安排；</div><div style="max-width: 100%;">3、拜访乐福园，沟通腰花、实惠版扇子骨试菜，明天送样；</div><div style="max-width: 100%;">2、拜访山里伢，送样腰花、升级版850克扇子骨，跟进试菜效果；</div></div><div style="max-width: 100%;"><span style="max-width: 100%;"></span></div>

【汇报内容：痛点】

兴正发反应终端客户试菜许大师孜然脆骨比我司脆骨品质要好，价格差不多，近期许大师业务正在沟通替换我司产品，下午已购买许大师脆骨，准备邮寄回公司测试，了解竞品产品情况

【汇报内容：支持】

今天兴正发沟通公司新品原切猪尾，客户比较感兴趣，公司可以多开发一些原料型产品，提升推广效率

【汇报内容：计划】

<div>拜访渔艺堂、王小赞、大民食品、乐佳惠<br /></div>

【汇报内容：结果】

<div>1、回访黄陂乐佳慧，沟通上次送样新品手抓扇子骨试样反馈，已下单2件试卖推广；</div><div>2、拜访渔艺堂，送样腰花、升级版850克扇子骨，跟进试菜效果；</div><div>3、<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">拜访王小赞，送样腰花，跟进试菜效果；</span></div><div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">4、拜访大民食品，沟通新品手抓扇子骨试菜，已确定送样；</span></div>

【汇报内容：痛点】

酒店终端对腰花顾虑较多的是腥味问题，如果能处理的更好，客户基本上都能接受<br />

【汇报内容：支持】

<div>保持目前新品扇子骨品质，让客户推广更加有信心</div>

【汇报内容：计划】

<div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">拜访兴正发、诚昕冻品信的过、乐佳惠</span><br /></div>

【汇报内容：结果】

<div style="max-width: 100%;"><span style="max-width: 100%;">1、拜访核心客户兴正发送礼品，沟通带餐饮客户回公司参加厨校事宜</span><span style="max-width: 100%;">；</span><br style="max-width: 100%;" /></div><div style="max-width: 100%;"><div style="max-width: 100%;">2、拜访黄陂二批信得过，推广腰花和定制12根扇子骨，已确定节后到货下单1件扇子骨试卖；</div></div><div style="max-width: 100%;">3、拜访黄陂二批乐佳慧，推广腰花和定制版12根扇子骨，客户比较有兴趣扇子骨，已确定到货后下单2件试卖，腰花需要发样给客户试菜，看品质；</div><div class="question-main-content" style="width: 333.34375px;"><div class="question-content readonly"><div class="rich-text-fill"><div class="maileditor-container isMobile readonly"><div class="maileditor-overflow-container"><div spellcheck="false" class="maileditor-editorview readonly" data-placeholder=""><div></div></div></div></div></div></div></div>

【汇报内容：痛点】

<div>多数二批腰花产品还是要拿给终端试菜，对品质有一定要求，不像扇子骨可直接拿货试卖</div>

【汇报内容：支持】

扇子骨需求量比较大，目前价格有优势，望品质继续保持

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁U你、诚昕冻品、连锁黄泥岗<br /></div>

【汇报内容：结果】

<div><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">1、拜访诚昕冻品，目前该客户是用的菜大嫂的扇子骨，腰花是调货，已沟通好拿1件腰花试卖，扇子骨需要等15元的回来送样试一下</span><span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent; max-width: 100%;">；</span><br /></div><div><div style="max-width: 100%;">2、拜访连锁U你，今天主要是快餐新品牌测试菜品，后期会大力发展新品牌，送样腰花测试；</div></div><div style="max-width: 100%;">3、拜访连锁黄泥岗，送样升级版扇子骨试菜，如果试中其他分店全部可以替换；</div>

【汇报内容：痛点】

替换客户现有的扇子骨，客户用习惯了老品牌，对替换的品质和价格要求更高

【汇报内容：支持】

<div>U你已确定好可以打样牛腩块</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访连锁U你、蔡甸小徐冻品</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访蔡甸小徐冻品徐总送礼品，了解该客户用宴满天扇子骨和明德腰花，<span style="color: var(--base-gray-100); font-size: var(--editor-font-size); -webkit-tap-highlight-color: transparent;">沟通腰花、升级版孜然扇子骨做替换，已各下单2件先试卖推广；</span></div><div>2、拜访连锁U你送礼品，了解该客户牛腩块、牛肚丝目前都是自己加工也比较麻烦成本也偏高，如果我们价格上有优势可以给我们做；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>客户目前原料型产品需求量较大</div>

【汇报内容：支持】

连锁餐饮自己加工的产品，会经常有打样的需求

【汇报内容：计划】

<div>拜访大厨驾到、黄泥岗、复兴餐厅、金丰商贸</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访大厨驾到何总送礼品，沟通市内餐饮配送线准备情况，及人员规划主推产品等事宜；</div><div>2、拜访连锁黄泥岗送礼品，沟通替换菜帮主扇子骨、爱尝味蒜香骨事宜，已确定送样孜然扇子骨升级版测试；</div><div>3、拜访核心终端复兴餐厅送礼品，了解刚上新的腰花、200克脆骨销售情况，沟通腰花做特价菜冲量事宜；</div><div>4、拜访二批金丰商贸，目前用外婆菜大概月100多件，沟通梅干菜、酸菜小笋、冬笋等常温产品上新；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>武汉市场酒店蒜香骨量比较大，主流是2个规格7公分和10公分长度，我们蒜香骨品质好，但长度偏短不对标，替换有一定难度</div>

【汇报内容：支持】

是否可以做7公分长度蒜香骨，更好替换竞品抢存量<br />

【汇报内容：计划】

<div>在公司参加湖北大区会议，加强近期公司培训内容学习，并明确6月下半月的工作内容；跟进兴正发定制牛三鲜的包装设计进度，晚上返回武汉市场；</div>

【汇报内容：结果】

<div>在公司参加湖北大区会议，加强近期公司培训内容学习，并明确6月下半月的工作内容；跟进兴正发定制牛三鲜的包装设计进度，晚上返回武汉市场；<br /></div>

【汇报内容：痛点】

暂无<br />

【汇报内容：支持】

<div>暂无</div>

【汇报内容：计划】

<div><span style="white-space: pre-line;">参加公司销售会议</span><br /></div>

【汇报内容：结果】

<div><span style="white-space: pre-line;">参加公司销售会议</span><br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div><span style="white-space: pre-line;">参加公司销售会议</span><br /></div>

【汇报内容：支持】

<div><span style="white-space: pre-line;">参加公司销售会议</span><br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>参加公司端午宴活动，学习1-5月销售总结复盘会议</div>

【汇报内容：结果】

<div>参加公司端午宴活动，学习1-5月销售总结复盘会议<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>参加公司端午宴活动，学习1-5月销售总结复盘会议<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>参加公司端午宴活动，学习1-5月销售总结复盘<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>参加公司大客户管理培训、大合唱彩排</div>

【汇报内容：结果】

<div>参加公司大客户管理培训、大合唱彩排<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>参加公司大客户管理培训、大合唱彩排<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>参加公司大客户管理培训、大合唱彩排<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>返回公司参加端午活动</div>

【汇报内容：结果】

<div>返回公司参加端午活动<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>返回公司参加端午活动<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>返回公司参加端午活动<br /></div>

【汇报内容：计划】

拜访宴席酒店良辰美景、丰味渔府、连锁餐饮黄泥岗

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访宴席酒店良辰美景，目前客户在用菜帮主扇子骨，今日送样腰花、升级版扇子骨，跟进试样情况；</div><div>2、回访丰味渔府，送样腰花，并跟进上周试样菜品下单，已下单雪菜冬笋、200克脆骨；</div><div>3、拜访连锁餐饮黄泥岗，和总厨沟通增加新品腰花、萝卜菜，已确定试菜时间；</div>

【汇报内容：痛点】

今日拜访客户都没用过预制腰花，主要是怕去腥问题，已和客户沟通好可提前用葱姜水泡一下，增加产品稳定性<br />

【汇报内容：支持】

<div>推广腰花过程中了解很多餐饮店自己鲜切腰花是切条状，片型比较好看，客户提出如果调整一下片型接受度会更高<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访李大厨、山沟沟、老巷子、连锁快餐香味煲仔饭</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、连锁快餐香味煲仔饭现场试菜，已确定肥肠、200克脆骨上菜单，这两天下单；</div><div>2、拜访李大厨、山沟沟、老巷子，推广新品腰花、扣肉王、原味牛肉；</div>

【汇报内容：痛点】

因大环境猪肉价格低，扣肉王价格目前还是偏高，428扣肉品质达不到要求，推广上有一定阻力<br />

【汇报内容：支持】

<div>推广腰花根据现有在用客道腰花的客户进行替换，主要净含量及价格上体现优势<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访湘采、鱼头泡饭、渔厨、外婆家</div>

【汇报内容：结果】

<div><div style="max-width: 100%;">1、拜访湘采，推广腰花、扣肉王、扇子骨，周四送样；</div><div style="max-width: 100%;">2、拜访鱼头泡饭、沟通试菜，意向腰花、扣肉王、酸菜粒；</div><div style="max-width: 100%;">3、拜访渔厨、外婆家，沟通前期试菜腰花、200克脆骨试菜效果，跟进下单中；</div></div>

【汇报内容：痛点】

<div>因大环境猪肉价格低，扣肉王价格目前还是偏高，428扣肉品质达不到要求，推广上有一定阻力<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>推广腰花根据现有在用客道腰花的客户进行替换，主要净含量及价格上体现优势</div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访老屋老灶、味堂里、跃进庄园、烧烤巷子</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁老屋老灶，推广腰花、扇子骨，周一送样；</div><div>2、拜访味堂里、跃进庄园，沟通增加产品，推荐腰花、小炒脆骨上新；</div><div>3、拜访连锁烧烤巷子，已送样腰花试菜，跟进试菜结果；<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>因大环境猪肉价格低，扣肉王价格目前还是偏高，推广上有一定阻力<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>针对许大师扣肉王，做特殊支持，抢占市场份额<br /></div>

【汇报内容：计划】

<div>拜访夏氏砂锅、毛哥小家常、复兴餐厅、鮰味餐厅</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、拜访连锁毛哥小家常，沟通新品试菜，意向鸡杂、腰花，近期送样；</div><div>2、拜访复兴餐厅，沟通增加产品，已确定腰花、小炒脆骨上新；</div><div>3、拜访鮰味餐厅，夏氏砂锅，沟通扣肉王、猪尾、冬笋试菜；<br /></div>

【汇报内容：痛点】

<div>因大环境猪肉价格低，扣肉王价格目前还是偏高，推广上有一定阻力<br /></div>

【汇报内容：支持】

<div>针对许大师扣肉王，做特殊支持，抢占市场份额<br /></div>