陈章良

【汇报内容：计划】

<div>1、分析区域市场、团队规划；客户分类整理；6月份目标计划等；</div><div>2、接待芯厨师市场总监大雷总，交流其机器人匹配我司产品事宜；</div><div>3、协助拜访饭怕鸡，交流增品事宜；</div><div>4、协助对蒸宫主交流，推进产品上架事宜；</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、人员定位、客户分类、6月目标、平台客户分析等各类表格已提交；</div><div>2、初步确定牛肉、鸡杂、拆骨肉、肥肠4个产品匹配芯厨师机器人小炒，计划10号前往做产品调试，设定参数，进行推广；客户计划下旬在杭州进行一次餐饮沙龙活动；</div><div>3、饭怕鸡计划对雪菜、拆骨肉有意向，计划下周一进行测试；</div><div>4、蒸宫主对公司产品品质高度认可，已确定雪菜；美味红烧肉还需做调整，上架概率也较大；明日具体再与供应链负责人增进客情，加快进度；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>今日无</div>

【汇报内容：支持】

<div>蒸宫主需求美味红烧肉定制</div>

【汇报内容：计划】

<div>1、应客户要求，对金山口福500g酸菜粒进行内测，深度了解竞品，为后续市场推广打基础；</div><div>2、学宫街社区团餐配送商欧阳总深度交流，达成首次订单；</div><div>3、跟美膳师相关人员进行详细交流，初步计划6月下旬联合举办一次餐饮沙龙活动事宜；</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、通过以及内测:500g金山口福酸菜粒价格7元左右，性价比方面优于我司300g酸菜粒；固形物含量我司300g酸菜粒更高；味型基本不相上下；颜色方面竞品更偏金黄色；</div><div>2、欧阳总专门深耕市中心区一些单位食堂和解放西、坡子街区域内一些网红餐饮店，今日达成合作，下单糯米香芋、烟笋、外婆菜等；</div><div>3、跟美膳师相关人员详细交流，对方有意向在6月下旬在我们工厂联合龙牌举办一次餐饮沙龙活动，到时各方都邀请一些餐饮客户到场，实现资源共享之目的，因为此类活动对方更有经验，待对方拿出初步方案后跟谭总进行汇报；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>今日无</div>

【汇报内容：支持】

<div>酸菜粒百搭产品，餐饮客户不抗拒产品，出台一些市场攻坚方案；</div>

【汇报内容：计划】

<div>1、6月份各项目标进行分解；</div><div>2、应黄一厨老板黄虎邀请，前往观澜店进行洽谈，交流增品事宜；</div><div>3、协助对粉大大进行产品试菜，跟李杰交流机器人小炒事宜；</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、6月份各项目标分解到个人、产品以及客户，分别跟各成员进行交流拿出了切实可行的方案；</div><div>2、黄一厨成功上架外婆菜；</div><div>3、粉大大今日测试拆骨肉、外婆菜、肥肠、腰花等产品，外婆菜现场获得通过，确定了订单；拆骨肉、肥肠、腰花还需进行机器人小炒调试；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>今日无</div>

【汇报内容：支持】

<div>今日无</div>

【汇报内容：计划】

<div>1、5月份复盘总结以及6月计划；</div><div>2、应谭总安排回工厂协助接待上菜呷饭客户；</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、对5月份工作进行总结，制定了6月份详细工作计划，明日团队进行开会交流；</div><div>2、回工厂协助接待了上菜呷饭团队，跟对方供应链负责人欧阳总建联、交流，客户对萝卜菜有意向，安排样品进行初轮测试；</div>

【汇报内容：痛点】

今日无

【汇报内容：支持】

今日无

【汇报内容：计划】

<div>1、跟田桂香湘菜馆崔厨进行沟通，推进酸菜粒炒肥肠事宜；</div><div>2、接待醉湘楼家宴韶山菜相关负责人，推动腰花事宜；</div><div>3、经客户介绍，拜访炒师傅土鲫鱼高桥店，了解产品结构，联系联系；</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、田桂香把酸菜粒炒肥肠提上议程，今日两个产品各小量下单，再进行最后一轮测试，通过后就立马上菜单；</div><div>2、醉湘楼家宴韶山菜今日客情关系增强，黄兴广场店先对腰花进行试卖，今日下单20包，情况好的话在其他门店同步上新，持续跟进；</div><div>3、初步了解炒师傅土鲫鱼，门店回复未用预包装菜品，但同时也了解到了总部相关负责人联系方式，初步建立联系；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>今日无</div>

【汇报内容：支持】

<div>今日无</div>

【汇报内容：计划】

<div>1、5月份目标冲刺过程跟进，确保达成目标；</div><div>2、拜访泞乡泞香樟路门店，体验产品以及了解外婆菜应用情况；</div><div>3、拜访亲椒饭店曙光路店，了解预包装产品需求和应用情况；</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、5月份目标冲刺过程跟进，本月所有客户订单均已完成进款，30号与31号会完成出货，达成目标；</div><div>2、在泞乡泞香樟路店体验腰肝合炒炒码，计划下周去其总部推广新品腰花各猪肝；香樟路未使用我司外婆菜，认为天龙外婆菜味型更匹配，计划带天龙外婆菜回公司测试；</div><div>3、了解到青椒饭店体系内有肥肠、香芋、笋子等几款产品是预包装产品，需要跟其总公司进行对接；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>泞乡泞门店认为天龙外婆菜味型优于我司外婆菜</div>

【汇报内容：支持】

<div>待天龙外婆菜样品带回公司进行测试、分析；</div>

【汇报内容：计划】

<div>1、回工厂汇报工作，对区域市场深度剖析，交流下一阶段市场执行策略；</div><div>2、跟进团队各订单发货情况，冲刺目标；</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、按ppt模板从多个方面深度剖析长沙市场，向公司领导进行汇报，蔺总、谭总对市场的痛点、难点，以及下一阶段工作给予指导和规划，信心倍增；</div><div>2、团队各客户订单已经到位，这几天陆续发货，能达成本月目标！</div>

【汇报内容：痛点】

<div>今日无</div>

【汇报内容：支持】

<div>今日无</div>

【汇报内容：计划】

<div>1、兴盛优选销售数据整理、核对；</div><div>2、协助对擂饭雪菜推进；</div><div>3、经老客户介绍，到荷花池市场拜访食材批发商欧阳总，客户有小B客户、食堂方面较强资源；</div><div>4、目标冲刺进度过程管理；</div>

【汇报内容：结果】

<div>1、兴盛优选后台数据整理、核对，今日已完成；</div><div>2、擂饭雪菜推进，预计6月上旬上架小范围试卖，预计下周会进行小批量订单，但客户要求成本区间离我司出厂价还有差距，需跟公司汇报和确认；</div><div>3、荷花池欧阳总有大量食堂、小 B资源，通过今日沟通，有意向我司外婆菜、烟笋、酸菜小笋等产品，晚间下单外婆菜6件进行前期销售；</div><div>4、目标冲刺过程管理，按计划进行发货安排，确保达成目标；</div>

【汇报内容：痛点】

<div>擂饭推新品价格有阻力</div>

【汇报内容：支持】

<div>擂饭雪菜价格支持</div>

汇报内容：计划：1、协助对粉大大杰哥进行拜访，敲定产品上架事宜；2、在高桥协助跟温德姆至尊豪庭酒店胡芬团队会面，交流意向和产品需求；3、团队周例会，主要把月度冲刺方案落实到个人以及具体客户；4、团队进行团建活动；

汇报内容：结果：1、粉大大敲定了牛肉上架时间，目前竞品牛肉还有14件库存，消化完后采用我司1kg原味牛肉；2、温德姆至尊豪庭酒店会议餐需求，对鸡杂、肥肠、牛肉、香芋蒸排骨有意向，已提供样品先进性测试；3、月度冲刺方案开始实施，预估达成月度目标并规划了超额冲刺；4、团建活动，提升团队凝聚力，增强团队战斗力；

汇报内容：痛点：今日无

汇报内容：支持：今日无

汇报内容：计划：1、协助对冇味湘潭菜进行跟进；2、配合5200婚庆酒店产品拍照、上菜单文案等；3、月度目标冲刺方案，确保达成本月目标；4、优化和完善市场深度思考ppt

汇报内容：结果：1、冇味湘潭菜正式建联，初步有意向产品糯米香芋、雪菜、爽口双脆等，接下去推进试菜；2、协助对5200婚庆酒店对我司上架产品进行效果图、实物拍照、菜品拍照、菜单文案提供等，今日已完成；客户6-8月份进入每年淡季期，9月开始到国庆期间宴席已排满；3、月度冲刺可行性方案已确定，确保达成5月份目标；4、优化和完善市场深度思考ppt内容，已提交；

汇报内容：痛点：肉价低迷，客户对扣肉有调价预期；

汇报内容：支持：客户梅菜扣肉促销支持，已进行申请！

汇报内容：计划：1.收集和整理长沙市场快餐企业资料，分发给团队成员进行跟进，做好推进计划；2.本周工作复盘以及下周工作计划，本月月末目标冲刺计划；3.应煎饼荟李俊龙李总邀请，前往溪悦荟店进行交流，推进深度合作事宜；4.邀请龙牌相关人员晚餐，客情交流，餐饮客户资源转介绍等；

汇报内容：结果：1、快餐企业资料整理，含机器人小炒、盖码饭、现炒自助、粉面炒码等，分给团队成员进行跟进，做好了时间推进计划；2、本周工作复盘以及下周计划，下周重点工作是本月目标冲刺，已拿出冲刺方案，明日周例会进行交流；3、煎饼荟目标合作产品是麻辣牛肉，随着去年至今年门店数量不断增加，客户考虑产品定制，刘定制事宜进行沟通初步达成一致，继续推进下一步；4、跟龙牌相关人员增进客情；

汇报内容：痛点：今日无

汇报内容：支持：客户产品定制维持跟通品相同价格

汇报内容：计划：1.区域市场深度分析与思考，完成ppt内容；2.老客户介绍，拜访银瑶自选现炒菜；3.龙牌相关人员交流红绕肉需求事宜；4.分别跟进团队各成员目标进度以及开客户进度；

汇报内容：结果：1、完成区域市场深度思考ppt内容，28日回公司汇报与交流；2、与银瑶自选现炒菜创始人周总正式建联，了解需求，对个性鸡杂、外婆菜有意向，下午已安排送样，待测试继续跟进；3、龙牌资源190家门店连锁餐饮需求红绕肉产品，对接好具体要求，预计下周三左右带样品回工厂测试；4、跟进各成员目标进度以及开客户进度，均低于预期，针对本月最后一周分别调整策略，确保达成各项目标；

汇报内容：痛点：猪肉价格低迷，客户猪肉产品价格预期较低；

汇报内容：支持：今日无

汇报内容：计划：1、市场深度分析，完成ppt内容；2、经胡萝卜草堂罗伟介绍，拜访村姑湖南菜，了解需求；3、根据李宾宾客户情况反馈，跟擂饭相关负责人交流雪菜推进、小笋储备等事宜；

汇报内容：结果：1、市场深度分析已完成大部分内容，计划28号回公司进行汇报；2、与村姑湖南菜李总认识、建联，跟客户进行详细交流了解到目前只用4个预包装食材:香芋、肥肠、鸡杂、烟笋，以上产品均跟公司对标，预约下周一进行试菜交流；3、跟擂饭米总进行了详细交流，雪菜在按计划推进，月底前或下月初能够上线试销；客户提出了小笋的具体要求，会在秋冬季菜单上架，产品要求已形成汇总，由公司进行前期打样等；

汇报内容：痛点：关于鸡杂，竞品价格目前普遍较低；

汇报内容：支持：小笋产品的升级

汇报内容：计划：1、市场深度分析2、团队各成员分别交流，目前市场情况以及痛点、难点，拿出对策；3、拜访厚农菜馆，建立联系；

汇报内容：结果：1、市场深度思考，按ppt模板内容进行分析，已完成一部分；2、对团队各成员的市场情况进行总结和分析，遇到的痛点、难点一一进行解答，部分拿出了对策；3、家湘味介绍认识高桥厚农菜馆老板，建立联系；

汇报内容：痛点：今日无

汇报内容：支持：今日无

汇报内容：计划：1、协助对佬谭浏阳菜馆进行试菜交流，推进新品上架；2、协助对蒸宫主进行试菜交流，敲定产品；

汇报内容：结果：1、在佬谭浏阳菜馆高桥店测试雪菜、腰花、肥肠三个产品，结合现场报价，雪菜、腰花通过试菜，预计本周内下单；2、蒸宫主扣肉测试，味型通过，还是成本偏高问题。跟创始人龙哥进行详细交流，结合之前多次试菜成果，确定雪菜、扣肉、美味红烧肉先小批量在一家门店先进行试卖，晚上已下单；

汇报内容：痛点：快餐类餐标持续走低

汇报内容：支持：今日无

汇报内容：计划：1、陪同5200婚庆酒店总厨刘厨在高桥挑选器皿，落实我司3个产品上菜单事宜；2、应秦九和周总邀请，前往喜盈门店进行交流，推进新品酸菜粒炒肥肠；3、对厨务刘斌下一阶段工作与之交流，进行长远规划；4、宴席渠道、旅游餐渠道规划；

汇报内容：结果：1、5200婚庆酒店每年5月底更换菜单，一年一次，一次管一年，确定了扇子骨、雪花肉丸、小酥肉上2026-2027年度菜单；2、秦九和腰肝合炒进入试卖阶段，有意向测试公司酸菜粒炒肥肠，送样品以及交流了应用方案；3、确定了刘斌下一阶段厨务推广工作以及其他重要事项， 团队内部做目标做考核；4、长沙市场宴席渠道、旅游套餐渠道进行初步规划，计划专人开展工作；

汇报内容：痛点：今日无

汇报内容：支持：今日无

汇报内容：计划：1、团队周例会，上周工作复盘本周详细计划；2、协助对客户永青文化抢占竞品众鲜牛肉事宜推进；3、应枫林红了阳总邀请，前往香樟路店送蒜香骨样品并进行交流；4、收集长沙市场现炒快餐、盖码饭、粉面类客户进行归档；

汇报内容：结果：1、团队周例会，上周工作进行总结，本周工作每个人拿出了具体计划，预计达成本月目标60%左右；2、永青文化今日下单1kg原味牛肉20件，七盒湘项目替换众鲜牛肉，客户已在有付款流程；3、送蒜香骨样品给枫林红了阳总，有望替代如意三宝产品；推荐肥肠、腰花等新品；4、收集长沙现炒类快餐、粉面、盖码饭快餐客户资料，整理并归档，完成一部分；

汇报内容：痛点：市场上存在一些与公司不匹配的快餐类客户，需要花一定的时间和精力是筛选

汇报内容：支持：公司通过大数据和ai工具，提供每个区域的快餐类客户明细

汇报内容：计划：1、回工厂接待德雅朱老庄一行，参观工厂并进行产品试菜，推进合作事宜；2、新芙蓉湖南菜兰总碰头，推进新品，送爽口双脆进行测试；3、本周工作复盘，定下周工作计划；

汇报内容：结果：1、客户一行4人在工厂参观和考察，对工厂规模和文化高度认可；中餐测试多个产品，现场确认7个产品并下单，继续跟进做好各项服务；2、预约了新芙蓉湖南菜兰总，客户有意向上一款夏季下饭菜，今天下午到星沙办事，前往碰头送爽口双脆样品，跟进试菜情况；3、晚上已完成本周工作复盘并制订了下周计划，明日开团队周例会；

汇报内容：痛点：今日无

汇报内容：支持：今日无

汇报内容：计划：1、拜访和认识温德姆花园酒店厨师长王刚，建立初步联系；2、中联重科采购张遨宇客情维护，交流增品意向；3、老客户介绍，拜访麓湘小镇，交流需求；

汇报内容：结果：1、经老客户介绍，温德姆花园酒店厨师长王刚到高桥采购食材，前往高桥跟其认识并交流，详细跟客户介绍了公司规模以及产品结构，客户有意向到工厂参观和挑选产品，继续跟进访厂时间；2、跟中联重科采购张遨宇在天心区碰头，交流客情，目前稳定使用我司外婆菜和扇子骨，计划本月下旬测试浏阳榨笋和雪菜冬笋两个产品，继续推进；3、经老客户介绍，与麓湘小镇天街店厨师长刘厨建立联系，按刘厨需求，前往送肥肠样品，继续跟进试菜情况；

汇报内容：痛点：今日无

汇报内容：支持：今日无

汇报内容：计划：1、协助拜访永青文化，对旗下各餐饮项目合作事宜进行交流；2、经老客户介绍，与温德姆至尊豪庭酒店麓谷店相关负责人认识，建立联系；3、跟进团队各成员的日常工作，目标进度、抢存量、开客户方面的进度以及协助解决各类问题；

汇报内容：结果：1、跟永青文化何姐总结了近段时间以来各餐饮项目的合作情况，截止目前我们共7个产品入选了七盒湘、粉有味的采购序列中，产品的各项资料均已在对方采购系统建档；2、与温德姆至尊豪庭酒店麓谷店采购负责人胡芬正式建联，了解到客户目前使用王栏树多个产品，客户有意向进行产品替代；胡总介绍总厨联系方式，进行交流并进入选品阶段；3、对各成员本月工作进度进行一一跟进和交流，本周目标推进已经逐步赶上；在日常工作方面协助连锁客户拆骨肉定制事宜沟通，已下单；擂饭售后事宜已进行处理等；完成泞乡泞外婆菜工艺调整沟通等

汇报内容：痛点：永青文化多次提及账期事宜，半月结或者周结、

汇报内容：支持：拆骨肉产品市场潜力大，看如何进行产品优化和增加性价比，

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汇报内容：计划: <div>1、应宁乡农贸客户邀请，前往拜访并一起考察各商超生鲜门店外婆菜的铺货情况以及动销情况；</div><div>2、分别跟进周大厨需求拆骨肉、七盒湘抢占众鲜牛肉、鸡杂等事宜；</div>
汇报内容：结果: <div>1、龚总在宁乡已铺货外婆菜30家商超或生鲜店，今日共走访7家超市，了解陈列、产品动销情况，各门店零售价格5元，均有动销；客户对推广公司产品更有信心，计划在5-6月份加大铺货门店数量；</div><div>2、周大厨需求拆骨肉非常迫切，敲定后预计23号左右需要到仓；七盒湘今日对牛肉、个性鸡杂2个产品测试均获得通过，晚上已进行报价，有望马上替换众鲜产品；</div>
汇报内容：痛点: <div>零售客户还是有些担心产品滞销的情况，方案:扩大铺货门店数量，增大c端曝光率；前期单店铺货数量有效控制，多巡店，内部管控，尽量避免滞销情况；</div>
汇报内容：支持: <div>1、线下C端长期主义，</div><div>2、酸菜粒产品C端尝试；</div><div>3、250g拆骨肉定制支持，有2个系统正在推进；</div>
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汇报内容：计划: <div>1、团队内部会议，议题:赶目标进度；执行抢存量、开客户的进展情况；日常遇到的问题拿出解决方案等；</div><div>2、老客户介绍笨小二下饭菜，有产品需求，前往拜访落实需求；</div><div>3、应德湘情供应链周总邀请，前往拜访，交流产品供应至柬埔寨西港等地各类餐饮事宜；</div>
汇报内容：结果: <div>1、团队会议再次落实了本月目标事宜，预估目标可以达成，本周内会赶上目标进度；抢存量、开客户按计划执行，部分略调整了策略；解决了日常几个重要问题:围山田园部分产品滞销事宜拿出了方案、橘洲餐厅达成了首次订单合作、粉有味餐饮上架4个产品、周大厨拆骨肉推进方案等；</div><div>2、跟笨小二下饭菜周老板建联，挖掘到了真实需求，今日下单酸菜小笋、牛肉等；</div><div>3、德湘情供应链周总有一批师兄弟在柬埔寨西港做餐饮，大部分所需物资都是从长沙采购过去，今日交流把我司油焖烟笋、外婆菜2个品入选，已安排带样品过去进行测试；</div>
汇报内容：痛点: <div>市场竞争加剧，客户对价格的极致要需求</div>
汇报内容：支持: <div>周大厨所需拆骨肉价格支持</div>
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汇报内容：计划: <div>1.拜访田桂香湘菜馆崔总，建立联系，了解客户真实需求；</div><div>2.协助李宾宾对橘子洲橘洲餐厅进行合作交流；</div><div>3.擂饭稳外婆菜存量、上新雪菜事宜金星交流和推进；</div>
汇报内容：结果: <div>1、田桂香是原胡涂爪创始人开的湘菜品牌，今日跟研发负责人崔总正式建联，了解到客户有肥肠、香芋需求，下午安排送样待进行测试；</div><div>2.橘洲餐厅是橘子洲专用于接待团体游客的旅游餐厅，每天有30-40桌的接待量，今日敲定了套餐产品，报价也获得通过，唯有结算方式客户需求月结，我未同意，要求先款后货，其他服务可以提升；</div><div>3、擂饭现有外婆菜价格申请支持；雪菜预计本周内小批量下单试卖；</div>
汇报内容：痛点: <div>在不了解客户的情况下，客户要求月结；</div>
汇报内容：支持: <div>擂饭外婆菜调价支持，已进行申请！</div>
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汇报内容：计划: <div>1、协助张贤强对盛东食品进行交流，推进深入合作；</div><div>2、协助周乐对一家人餐饮进行交流，推进肥肠抢占竞品事宜，以及拆骨肉上架推进；</div><div>3、5月上旬目标达成不及预期，跟进本周客户订单，赶上进度；</div><div>4、秦九和周总介绍客户资源；</div>
汇报内容：结果: <div>1、盛东食品兰总进一步沟通，达成深入合作意向，今日已进行新客户开户；</div><div>2、一家人餐饮肥肠定制首次订单，今日已下单；拆骨肉定制样品获得通过，进入报价阶段；</div><div>3、收集所有客户订单，预计本周发货金额70万左右，赶上目标进度；</div><div>4、秦九和周总介绍认识田桂香湘菜馆蔡总、千湘福记面馆李总；田桂香湘菜馆蔡总先行微信取得联系，对肥肠、腰花有意向，预约明天上门拜访；下午前往拜访千湘福记面馆李总，建立联系，交流产品需求，客户对腰肝合炒炒码、酸菜肥肠炒码有意向，计划本周内试菜；</div>
汇报内容：痛点: <div>猪肝样品目前还在打样中，待出来后引导客户进行试菜</div>
汇报内容：支持: <div>猪肝样品出来后，出腰肝合炒应用方案，制作sop给予客户进行参考；</div>
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汇报内容：计划: <div>1、协助拜访长沙粉有味餐饮，交流新产品上架事宜；</div><div>2、协助拜访餐饮客户喜座，交流产品意向和真实需求；</div><div>3、督促七盒湘、一家人餐饮新品上架进度；</div>
汇报内容：结果: <div>1、跟粉有味餐饮创始人李总在上河国际门店进行了交流，现场对4个产品:原味牛肉、湘西外婆菜、爽口腰花、肥肠确定了应用方案和价格等，李总已转交采购进行下一步推进，预计下周采购订单；</div><div>2、了解到喜座的真实需求，目前用彭记坊香芋，有望可以替代；客户对扇子骨、肥肠也有意向，预约下周进行试菜交流；</div><div>3、七盒湘产品上新已列入计划，会主推香芋蒸排骨、雪花肉丸两个产品；一家人餐饮肥肠定制已经确定，接下去走定制流程；</div>
汇报内容：痛点: <div>今天无</div>
汇报内容：支持: <div>今天无</div>
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汇报内容：计划: <div>1、团队成员刘斌8号参展好哥星耀式界活动，归档客户信息并跟进；</div><div>2、壹鲜食材拜访</div><div>3、协助对冇味湘潭菜、星城大食堂开发；</div><div>4、协助的对永青文化旗下粉有味餐饮管理有限公司产品报价等；</div>
汇报内容：结果: <div>1、协助对好哥星耀食界活动上的客户资源进行整理以及分配，形成客户开发进度表；</div><div>2、应壹鲜食材任总邀请，介绍天宝叔叔米粉张总认识并试菜了个性鸡杂等产品，个性鸡杂获得通过，晚上已下订单3件先行上架；</div><div>3、协助周乐对星城大食堂进行开发，正式跟相关负责人建立联系；</div><div>4、协助张贤强对永青文化旗下粉有味餐饮管理有限公司产品报价方案、应用方案等；</div>
汇报内容：痛点: <div>今天无</div>
汇报内容：支持: <div>今天无</div>
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汇报内容：计划: <div>1、4月总结报告PPT；</div><div>2、团队各成员本月重要事项达成进度跟进；</div><div>3、拜访秦九和品牌研发总监周总，交流产品合作事宜；</div>
汇报内容：结果: <div>1、上午完成4月份总结以及5月份计划PPT；</div><div>2、分别跟团队每个成员进行了见面交流和电话交流，跟进本月重要事项进展情况，协助解决遇到的问题；目前各项按计划推进，目前周乐各项工作进展较快；</div><div>3、应秦九和品牌研发总监周天邀请，前往万家丽店进行会面、交流，对合作各项细节一一进行了落实，产品解决方案也得到认可，预计5月下旬2家新店开业，同步上新雪菜和腰花；</div>
汇报内容：痛点: 客户上新炒码:腰肝合炒，目前我司没有猪肝产品，客户计划采用竞品猪肝与我司腰花一起出品；
汇报内容：支持: 粉面炒码是近来热门赛道，可作为新品研发方向
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汇报内容：计划: <div>1、协助对擂饭上新雪菜进一步交流；</div><div>2、协助拜访永青文化旗下蒸宫主连锁交流合作事宜；</div><div>3、团队各成员5月份重要事项交流；</div><div>4、参加华鼎团膳供应商线上会议</div>
汇报内容：结果: <div>1、擂饭上新雪菜预计中旬开始在自营店进行试卖，菜品:雪菜肉沫；</div><div>2、客户目前使用1kg团膳外婆菜，执行价格是厂价*106% 左右，多次反馈外婆菜成本过高，要求降低成本，计划明天前往中心店测试实惠版外婆菜；</div><div>3、协助拜访蒸宫主连锁创始人龙哥，产品获得通过和认可，产品报价没有通过；</div><div>4、团队各成员5月份重要事项一一进行交流和达成预期，本人负责过程管理，每日进行目标检视；</div><div>5、华鼎团膳供应商线上会议，具体事项已记录，各项已完成；</div>
汇报内容：痛点: <div>1、蒸宫主项目菜单价格较低，且还需要60%毛利，核算成本我司产品价格偏高；</div><div>2、霸碗全面模仿擂饭系统的菜单体系，有打价格战情况，擂饭进一步有降低成本的预期；</div>
汇报内容：支持: <div>1、蒸宫主项目雪菜、雪花肉丸两个产品价格支持，具体方案以审批为准；</div><div>2、擂饭外婆菜价格支持；</div>
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汇报内容：计划: <div>1、上午4月份复盘总结及5月份计划会议；</div><div>2、协助团队成员对永青文化旗下项目七盒湘鲜配菜进行拜访、测试新的产品，带厨务进行现场交流、拿出解决方案；</div>
汇报内容：结果: <div>1、上午会议对4月份进行详细复盘，总结成功经验和缺失；5月份目标落实到个人、客户，以及达成目标的详细行动方案；5月份抢存量计划、开客户目标与计划、所需公司支持等；5月份新品推广方案，重点雪菜和腰花；老经销商客户滞销产品动销方案，重点围山田园；新客户持续进货能力分析，部分客户动销方案支持，重点是小蚁科技、鲜铺豆豉扣肉动销方案；</div><div>2、七盒湘鲜配菜项目测试了香芋蒸排骨、雪花肉丸、肥肠、腰花、雪菜、油焖烟笋等产品，每个产品拿出全套解决方案给到客户，试吃得到通过，接下去进行报价和客户成本核算，通过后立即可以上架；</div>
汇报内容：痛点: <div>机器人现炒，我们食材与酱汁的搭配；</div>
汇报内容：支持: <div>客户的业态是快餐与钱大妈的结合，目前也是锅圈小炒的模式，多关注此赛道，拿出更多的产品应用解决方案给到客户；</div>
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汇报内容：计划: <div>1、4月份工作复盘，总结成功经验与缺失；5月份详细计划；</div><div>2、协助拜访蒸宫主项目，挖掘真实需求，推进合作；</div>
汇报内容：结果: <div>1、4月份总结以及5月计划已完成，5月6日团队月度会议进行交流和探讨；</div><div>2、拜访了蒸宫主排骨饭阳光100门店，客户全部是蒸菜，扣肉之前打样测试通过，今日测试了雪花肉丸、雪菜、美味红烧肉等，产品获得认可，已进行报价，客户经过核算认为成本过高，需进一步交流与推进，核心负责人7号回长沙，已预约7号进行交流；</div>
汇报内容：痛点: <div>快餐类小碗菜产品价格区间在9--18元之间，产品价格是痛点</div>
汇报内容：支持: <div>像雪花肉丸、美味红烧肉等产品降低毛利</div>
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今日执行: <div>1.协助对盛东食品再次进行拜访，客户是专业的食品电商公司，经过前期的不断推进，客户对我司外婆菜、扣肉有强烈意向，今日敲定了合作各项细节等，进行了首次订单，继续推进合作，把量做大；</div><div>2.团队线上会议，对每个客户假期期间产品动销情况、应用情况进行了解和追踪，引导客户及时进行订单补货；</div>
问题、卡点、需求: <div>无</div>
明日事项: <div>1.对四月份进行复盘，从销售数据进行统计和分析；抢存量、开连锁取得成绩；重要事项达成情况分析以及不足之处改进策略等；对五月份目标，计划进行详细分解和方案；预计6号进行团队月度会议；</div><div>2.协助拜访蒸宫主排骨饭项目，推进合作进程；</div><div>&nbsp;</div>